いよいよ春本番！
先日グランクレール青葉台の皆様にお楽しみいただいた
料理長の自信作「春のスペシャルディナー」を ご紹介いたしましょう。
先日グランクレール青葉台の皆様にお楽しみいただいた
料理長の自信作「春のスペシャルディナー」を ご紹介いたしましょう。
＜魚料理＞アクアパッツァ
たくさんの魚介の美味しいお出汁がたまりません！
＜肉料理＞煮込み牛と三浦野菜のグラティネ
紫色のカリフラワーやロマネスコ、人参、かぶ・・・
ほとんど調理していないので、素材の味（甘さ）が楽しめます。
野菜の下には柔らか～く煮込んだ牛肉がたっぷり。
炊き込みピラフもこんなに具沢山！
デザートはこちら
甘く熟したアンデスメロンとレッドグローブ
春らしいカラフルなお料理を召し上がって
皆様パワーアップされたようでした。
※「春のスペシャルディナー」には別途費用がかかります。
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投稿者: グランクレール青葉台 2017年4月22日 11:02
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