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2017年11月
3

そば打ち体験

お食事

 秋そばの美味しい季節です。
そば.JPG

毎年好評の「そば打ち体験」イベントを開催いたしました!
全ての工程をそば職人さんが楽しくわかりやすく実演します。


全体.JPG

「こちらの粉に水を加え、練っていきます。」
粉1.JPG
粉2.JPG
粉3.JPG







































華麗な手さばきで、練った生地を薄く四角くのばします。
生地.JPG












               いよいよ大きな専用の包丁でそばを切ります。
切る.JPG
















「皆様、少し体験してみませんか?」


204.JPG
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とてもお上手ですね!


そば2.JPG


   昼食には、出来たての手打ちそばを天ぷらと一緒にいただきました!
昼食.JPG

投稿者: グランクレール青葉台 2017年11月 3日 11:27 |

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