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2007年05月 アーカイブ

2007年05月07日

特別メニュー~端午の節句編

< グランクレール藤が丘シニアレジデンス日記, グランクレールシニア日記 >

5月5日はこどもの日。柏餅やちまきを食べてお祝いされた
方もいらっしゃるのでは?

グランクレール藤が丘でもその日の夕食に、行事食といた
しまして『端午の節句メニュー』をご用意いたしました。


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メニューの内容は、ちらし寿司・茶碗蒸し・ほうれん草のお
浸し・すまし汁。そして柏餅も。

2007年05月08日

菖蒲湯

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

昨日の話題、端午の節句は他に『菖蒲の節句』とも呼ばれ
ているのをご存知でしょうか?

この時期に花を咲かせる菖蒲の葉の強い香りが、邪気を
追い払うといわれています。5月5日には、その葉をお風呂
に入れて菖蒲湯を楽しみます。


グランクレールあざみ野でも、端午の節句にはご入居者様
に菖蒲湯をお楽しみいただきました。


この菖蒲湯は血行を促進させる働きがあります。さらに腰
痛や神経痛などの鎮痛作用もあり、身体にとても良いので
す。菖蒲は生花店などで購入できます。


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長剣の形をした緑濃い菖蒲の葉。天然のアロマテラピー
効果も。


今では菖蒲湯の入浴剤などが市販されており、手軽に菖
蒲湯の香りや色を楽しむこともできるようですよ。

2007年05月09日

ガーデニング

< グランクレール藤が丘シニアレジデンス日記, グランクレールシニア日記 >

グランクレール藤が丘シニアレジデンスにあるダイニングの
前のガーデンで、ご入居者様と一緒にガーデニングを行い
ました!


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何種類かのお花の苗とプランターをご用意いたしまして、
お好きなように苗を植えていただきました。


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男性の方もご参加され、皆様ガーデニングをとても楽しんで
いるご様子でした。


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完成品です。ガーデンがより一層華やかになりました!


只今、ガーデンではたくさんの色とりどりのお花が咲いており、
お食事中の皆様の目を楽しませてくれています。

2007年05月11日

心と体の健康を考える食

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

毎日のお食事を楽しみながら美味しくお召し上がりいただく
ことは、体だけでなく、心の健康にもつながるとグランクレー
ルスタッフは考えます。

四季折々の旬の素材を取り入れた献立や、緑豊かな庭園を
望める明るく開放的なダイニングなど、お料理にも場の雰囲
気にも配慮したおもてなしを日々心掛けています。

もちろん栄養バランス・栄養管理も重要なポイントです。栄養
士の指導のもと、栄養のバランスを充分に配慮したメニュー
をご用意いたしております。

グランクレールあざみ野では5月より、週1回程度の目安で
夕食メニューにカロリー控えめのお食事をご提供することに
なりました。

この企画は、ご入居者様の健康維持のお手伝いがしたい!
とのスタッフの心の思いから実現した新しい企画です。


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第一弾のお料理。

黒米御飯、カジキマグロの煮付け、根菜の塩金平、胡瓜と
春雨の酢の物、お味噌汁、デザートにフルーツをお付けした、
合計474calのヘルシーメニューです。

2007年05月15日

花の力

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

日曜日は母の日でした。

日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼントを贈った方、そして
受け取られた方もいらっしゃるかと思います。

グランクレールあざみ野のダイニングのテーブルのお花も、
母の日に合わせてカーネーションが飾られました。


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清楚なカーネーションと可憐なかすみ草が食卓を優雅に
演出してくれました。


お花にはその場の雰囲気を演出し、見るだけで心癒され、
時には人の想いを表現してくれる素敵な力があります。

グランクレールスタッフは、そのお花の素敵な力を大切に
しています。


フロントやダイニングに飾られているお花は、4日毎にお
花屋さんに入れ替えを頼んでいます。なのでいつも活き
活きとしたお花を楽しむことができます。


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皆様をお迎えするフロントに飾られているお花。菖蒲が5月
らしさを表現。


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こちらはロビーに飾られているお花。ソファーの雰囲気に
合わせてお花を活けました。

2007年05月16日

都筑民家園に行きました!

< グランケアあざみ野日記, グランクレールケア日記 >

グランケアあざみ野の毎年恒例のイベントに春のお花見の
会があります。

今年もご入居者様と一緒に國學院大學周辺や、山崎公園、
新石川公園、グランクレールあざみ野周辺の桜並木など何
箇所か訪れ、春を満喫してまいりました。

中でも『ゆっくりお花見ができて良かった!』とご入居者様に
大変好評だったのは都築区の大塚・歳勝土遺跡公園です。


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敷地一面に満開の桜。新緑もとても綺麗に色づいていました。


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大塚・歳勝土遺跡公園内の『都筑民家園』にある、趣のある
日本家屋。横浜市に残っている民家の中ではかなり古い形
式のようです。


昔を思い出させる懐かしい風景に、ご入居者様同士、お話
が弾んでおられるご様子でした。


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お昼にはお弁当を用意し、美しい桜の下でお食事とお花見を
楽しんでおられたグループもいらっしゃいました。桜を見ながら
のお弁当は最高です!


季節感と彩りを忘れずに、栄養バランスをしっかりと考えた
お弁当で、お花見の時間をより一層楽しく過ごすことがで
きました。

2007年05月17日

脳を鍛えるゲーム

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

グランクレール日記をご覧の皆様、こんにちは!

近年巷では、脳を鍛えるゲームが大流行していますよね。

テレビ番組や書籍、ゲームソフト、おもちゃ、インターネット
など日常生活の中で楽しみながらゲーム感覚で手軽に行
える、『脳トレ』なるものをよく見かけます。

ゲームを楽しむことで右脳と左脳が活性化され、脳年齢を
鍛えることができるなんて嬉しいですよね!

この流行はどうやら世界的な現象だそうですよ。

グランクレールあざみ野でも、脳トレにはまっている方が
多くいらっしゃるようです。

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これはご入居者様が問題を提供して下さったものです。
空いているマスに数字を埋めていくゲーム、『数独』です。

2007年05月18日

絹さやを収穫しました

< グランケアあざみ野日記, グランクレールケア日記 >

グランケアあざみ野にあるたくさんの花や野菜で賑わう屋上
庭園は、ご入居者様の憩いの場となっています。

今日はそこで大切に育ててきた絹さやを収穫したときの様子
をご報告いたします。


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取りやすいように根っこから抜き取ったものをテーブルの上
に乗せ、収穫いたしました。


ご入居者様達で全て収穫した立派な絹さやは、お味噌汁に
入れて皆でいただきました。自分達で収穫した取れたての
絹さやのお味はまた格別なものでした。

大切に育ててきたものを自身で収穫し、それを調理して食べ
るという過程に喜びと達成感を得ることができ、生きがいに感
じているご様子。終始笑顔がとても生き生きとしていて、輝い
て見えました。

今月中には、そら豆やイチゴも収穫できる予定です。現在は
じゃがいもや夏野菜であるオクラも育てており、皆で今から
収穫期を楽しみにしています。

2007年05月22日

今月の特別メニュー~にぎり寿司

< グランクレール藤が丘シニアレジデンス日記, グランクレール藤が丘ケアレジデンス日記, グランクレールケア日記, グランクレールシニア日記 >

土曜日の日、グランクレール藤が丘では夕食の特別メニュ
ーといたしまして、『にぎり寿司』をご用意させていただきま
した。


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ご入居者様の前でにぎられたお寿司。


この方が矢ヶ崎料理長です。いつも、栄養士の方と栄養バラ
ンスに優れた美味しい献立を考えて下さっています。


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今回の特別メニューも、『とてもおいしかった』との嬉しいお
言葉を多数いただきました!ありがとうございます!

2007年05月25日

素敵な“きっかけ”

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

今月のグランクレールあざみ野の『フラワーアレンジメント』
の講習会には約10名の方がご参加になり、会場のダイ
ニングは大変賑やかな雰囲気に包まれました。


   DSC01799.jpg


今まで「難聴なので、他の方々に迷惑をかけるかもしれな
いから・・・」と参加をご遠慮されていた方が今回参加され、
お花のアレンジを大変お楽しみになられておりました。

グランクレールスタッフが何より嬉しく感じるのは、普段イベ
ントに参加されていなかった方が参加をご希望された時で
す。

色々なイベントへ参加されることで、ご入居者様同士お名
前やお顔を覚えるきっかけとなり、さらに交流も深まってい
きます。

素敵な“きっかけ”の場をできるだけたくさんご提供できるよ
う、グランクレールスタッフは日々楽しい企画を考案してい
ます。

今回のフラワーアレンジメントの講師には、たまプラーザの
花店「スカーレット・ブーケ」オーナーの井上都さんに来てい
ただき、バラ・ガーベラ・トルコキキョウ・カーネーションなど
春色をした13種類ものお花を使って、とても丁寧に教えて
いただきました。

どなたの作品もとても素晴らしい出来栄えで、美しいアレン
ジメントに仕上がっていました。


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まるで商品のような美しい出来ばえです!

2007年05月28日

健康マージャン

< グランケアあざみ野日記, グランクレールケア日記 >

最近、老化防止や健康増進といった目的でマージャンを楽
しむ人の数が増加しているそうです。

“お金を賭けない、たばこを吸わない、お酒飲まない”をル
ールとする『健康マージャン』が、高齢者の方や女性を中心
に大人気。

囲碁や将棋と同様、2007年ねんりんピック(60歳以上の
方を中心とした国体です)の正式種目としても決定されました。


グランケアあざみ野でも、マージャンは大人気のアクティビ
ティの一つです。その人気ぶりは、参加されるご入居者様
が増えたので、マージャン卓を増設するほどです。

指先を使ったり、計算したり、考えたりと頭を働かせる頭脳
スポーツのため、老化防止に効果があると言われています。

さらにお相手の方々とコミュニケーションをとりながら行うの
で、ご入居者様同士の交流も深まります。

スタッフもお勧めのアクティビティです。


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楽しみながら、脳を活性化!

2007年05月29日

高さ3mのアレカヤシ

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

グランクレールあざみ野のロビーに、高さ3mの「アレカヤシ」
を置きました!


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一瞬にしてロビーが夏を先取りしたような爽やかな雰囲気に。


涼しげな葉がゆったりと広がる様は、まるでリゾート地のホ
テルを思わせる優雅さです。

ご入居者の皆様も、この存在感のある大きなアレカヤシを
見上げて、とても喜んでいらっしゃいます。そんなお姿を拝
見しては、グランクレールスタッフ一同、今後も、季節感を
大切にした心に残るディスプレイを考え続けていきたい!と
思うのです。

このアレカヤシは、8月までお楽しみいただく予定です。

2007年05月31日

100回目を迎えました!

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

グランクレールあざみ野の映画会は、お陰様で今月の3本
目の映画上映で100回目を迎えることが出来ました!


この映画会、第1回目からひとりのグランクレールスタッフ
が毎月企画しているものなのです。担当スタッフは、

“ご入居者様からのリクエスト上映はもちろん、グランクレ
ールスタッフ世代がお勧めする心に残るステキな作品を
たくさんご紹介していきたい!”

とレンタル屋さんに通つめ、毎回約10本程の映画を観、
その中から是非ご覧頂きたい1本を決めています。


記念すべき第1回目の映画会上映作品は、アラン・ドロンの
「太陽がいっぱい」でした。

上映当日、グランクレールあざみ野がオープンして間もなく
だった為、参加者は僅か4名様。


さまざまな苦労もありましたが、今では内容も充実、スタ
ッフの心がこもった素晴らしい「映画会」へと成長し、100
回目を迎えることができたことを誇りに思っています。


初回からずっと、毎月の楽しみとして参加してくださってい
る方がいらっしゃることや、「次回は何を見せていただける
のかしら。大変楽しみにしています。」と嬉しいお言葉を聞
けることが、グランクレールスタッフのより良い映画会作り
への原動力に繋がっています。

いつも参加して支えて下さるご入居者の皆様、本当に有難
うございます。これからもさらに有意義な映画会になるよう
企画してまいります!お楽しみに!


ちなみにこのグランクレール日記も今日で100回目です♪


●●●●●●●●5月の映画会ご報告●●●●●●●●


今月も大好評だった上映作品は、ご入居者様から頂いたア
ンケート結果で高い票数を頂いた世界名作映画の中から2
作品と、去年話題を集めた感動邦画1作品をセレクト。


 labelleetlabete.jpg    jeux inter.jpg
      美女と野獣           禁じられた遊び
  (1946年 フランス映画)    (1951年  フランス映画)


           fulagirl.jpg
                 フラガール  
             (2006年  日本映画)


“美女と野獣”に「童心に返りました!」と懐かしむご感想を、
新作映画“フラガール”はテンポ良い爽やかな感動で場内が
笑いと涙で溢れ、「映画を観て久しぶりに感動の涙を流しま
した。」とのコメントを数多く頂きました。


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