グランクレール便り

グランケアあざみ野にあるたくさんの花や野菜で賑わう屋上
庭園は、ご入居者様の憩いの場となっています。

今日はそこで大切に育ててきた絹さやを収穫したときの様子
をご報告いたします。

取りやすいように根っこから抜き取ったものをテーブルの上
に乗せ、収穫いたしました。

ご入居者様達で全て収穫した立派な絹さやは、お味噌汁に
入れて皆でいただきました。自分達で収穫した取れたての
絹さやのお味はまた格別なものでした。

大切に育ててきたものを自身で収穫し、それを調理して食べ
るという過程に喜びと達成感を得ることができ、生きがいに感
じているご様子。終始笑顔がとても生き生きとしていて、輝い
て見えました。

今月中には、そら豆やイチゴも収穫できる予定です。現在は
じゃがいもや夏野菜であるオクラも育てており、皆で今から
収穫期を楽しみにしています。