グランクレール便り

毎日のお食事を楽しみながら美味しくお召し上がりいただく
ことは、体だけでなく、心の健康にもつながるとグランクレー
ルスタッフは考えます。

四季折々の旬の素材を取り入れた献立や、緑豊かな庭園を
望める明るく開放的なダイニングなど、お料理にも場の雰囲
気にも配慮したおもてなしを日々心掛けています。

もちろん栄養バランス・栄養管理も重要なポイントです。栄養
士の指導のもと、栄養のバランスを充分に配慮したメニュー
をご用意いたしております。

グランクレールあざみ野では５月より、週１回程度の目安で
夕食メニューにカロリー控えめのお食事をご提供することに
なりました。

この企画は、ご入居者様の健康維持のお手伝いがしたい！
とのスタッフの心の思いから実現した新しい企画です。

第一弾のお料理。

黒米御飯、カジキマグロの煮付け、根菜の塩金平、胡瓜と
春雨の酢の物、お味噌汁、デザートにフルーツをお付けした、
合計４７４ｃａｌのヘルシーメニューです。