グランクレール便り

グランクレール日記をご覧の皆様、こんにちは！

暦の上では春を迎えたとは言え、関東では大雪が降る
などまだまだ寒い日が続いておりますが、皆様は元気
にお過ごしでいらっしゃいますでしょうか？

大雪の節分の日、先日開業したばかりのグランクレー
ル美しが丘では、美しく降り積もった純白の雪を一生懸
命にかき分ける支配人及びスタッフの姿が見受けられ
ました。

この方がご入居者様やグランクレール美しが丘を訪れてく
ださる全ての方々、ご近所様、スタッフの安全の為に、朝
早くから大雪と大奮闘中の支配人です。

お疲れ様でした！！

その後、支配人及びスタッフの努力のおかげで、安全な
道ができあがりました。ありがとうございました。

雪かきも落ち着いたお昼頃、グランクレール美しが丘でも
ランチにご入居者様の無病息災を願い、『節分メニュー』
をご用意させていただきました。

節分には欠かせない２品「恵方巻き」と「いわし」の梅衣
揚げに、さっぱりとしたおろし合えと炊き合わせ、すまし
汁を添えたヘルシーで春を感じさせる上品なメニュー。

「いわし」は、血液をさらさらにする不飽和脂肪酸がたく
さん含まれており、骨粗鬆症を防ぐカルシウムやその
吸収を促進させるビタミンＤも摂取できる栄養バランスの
最高に優れた食品です。

栄養バランスやお味はもちろん、季節感、彩りもしっかり
考えられたグランクレール自慢のメニューです。