グランクレール便り

今日は３月３日、雛祭りですね。

グランクレール藤が丘では、ご入居者様がお造りになった
木目込人形の真多呂の『雛人形』をロビーに飾り、
桃の節句をお祝いしています。

　

ロビーがとても華やかな印象に。
ご入居者様の素晴らしい才能に、感動いたしました。　　

ご来館者の方々も必ずお雛様のところで足をとめ、
ご覧になっている可愛らしいお人形です。

グランクレール美しが丘にも、先日ご紹介いたしました
つるし雛のほかに、真多呂の『雛人形』が飾られています。

グランクレール美しが丘の真多呂の『雛人形』は、
真多呂人形二代目金林真多呂氏作。
従来の人形師の枠を超えた近代性を備えた製作者として
高い評価を得ている方です。

グランクレール美しが丘入居１番目のご入居者様が、
あまりの可愛さに、ご登録用の“ご入居者お写真”を
このお雛様と一緒にお撮りになったというエピソードも。

ご入居者様にとっても、スタッフにとっても思い出に残る
お人形となりました。

グランクレールあざみ野では、桃の節句のお祝いに、
とても華やかな７段飾りの雛人形をロビーに飾りました。

本格的にひとつひとつ丁寧に作られた雛人形は、
どれもため息が出るような美しさで、
大変見事な作りをしています。

その中でも、御位としては第一等の御装束着用
「本式束帯御雛」はひと際目を引きます。

お殿様はご即位を始めとする重要儀式に着用される黄櫓染の御袍を、
お姫様は美しい十二単衣を着用し、主衣装には
紫地鶴の丸文様、麹塵地を用い、唐衣は地合文様の織物、
襲（かさね）は白地の綾の文様を身につけています。

ご入居の皆様も、美しい雛人形たちが暖かい春を
運んできてくれるという期待に満ちた思いで、
この伝統行事をとても楽しんでいらっしゃいました。

当日の夕食には、海鮮あられちらしや京風湯葉包みの
炊き合わせ、菜の花の辛し和え、すまし汁、雛あられといった
見た目も食材も春らしいメニューを豊富にご用意。
桃の節句を存分にご堪能いただきました。

３月３日、グランクレール美しが丘の夕食でも、
“桃の節句お祝いメニュー”といたしまして、
『ひな祭り御膳』をご用意させていただきました。

今回も和食歴５０年という大ベテランの料理人の方が腕に縒りをかけ、
とても豪華なお料理が出来上がりました。

天麩羅の「海老の孔雀揚げ」や「末広そうめん」などなど・・・。
彩り豊かな食材を使い、お味だけでなく目でも楽しむことの出来るお料理の数々。
春の到来を感じさせるグランクレール自慢のメニューです。

中でも特に注目していただきたいのは、「黄身寿司ひよこ造り」。
海老を上手に利用した口ばしと黒ゴマで作った目で、
可愛いひよこが完成いたしました！

「とても愛らしくて、食べるのがもったいないわ。」と、ご入居者様。

思わずにこやかに目を細められたご入居者様のその笑顔が、
スタッフの日々の活力に繋がっています。

その笑顔をまた見たくて、今日も頑張っているのです。

日中、関東地方ではようやく春の気配を感じることができるようになりました。

しかし、早朝や夜にはまだまだ冷たい風が吹き、
寒い日が続いております。
気温が不安定な時期は風邪を引きやすいので、
皆様お体には気をつけてお過ごしくださいね。

さて、先月下旬、グランクレール藤が丘のご入居者様とスタッフで、
都筑区の東方天満宮の梅のお花見に行って参りました。

東方天満宮には、約２５０本の梅の木が植えられており、
都筑区の梅の名所として有名なところです。

その日はみごとな晴天で、とても暖かく、最高のお花見日和でした。
辺りには梅の香りが漂い、春の訪れを感じることができました。

ご入居者様たちは、久しぶりの皆での外出にとても喜んでいらっしゃいました。

とても仲良しな皆様。笑いのたえない楽しい一日となりました。

只今関東地方では、さまざまな所で梅が美しい花を咲かせ、
人々の目を楽しませてくれています。

老木でも次々に新しい枝が生える生命力、
まだ他の木々たちが眠る寒い時期に美しい花を咲かせ、
いち早く春を呼ぶとされる梅は、不老長生の象徴とされています。

そしてその花は、五つの花びらからなることから、
「福・禄・寿・喜・財」の五福を意味を持つそうです。

そんな縁起の良い梅を、皆でゆっくり鑑賞しに行きましょうと、
グランケアあざみ野では、風もなくとても暖かい日が続いた先月下旬頃、
紅梅と白梅を楽しむことのできる都筑区の山田富士公園へ、
お花見に行ってまいりました。

公園内はとても広いため高低さはありますが、
車椅子の方でもお連れすることができる安心な場所です。

満開の梅の美しさに感激しつつ進んでいくと、
紅梅にとまる美しい鳥を３羽も発見いたしました！

「鶯かしら？メジロかしら？」と皆で大盛り上がりです。

青空・紅梅・鳥という景色に「なんだか花札みたいですね！」と、
あるご入居者様が笑いながらおっしゃると、
一同も「本当ですね！」と笑いが起こり、ほのぼのとした雰囲気に。

ご入居者様とスタッフは、しばらくの間、このとても縁起の良い光景を眺め、
すぐそこに春の訪れを感じながら、お花見を心ゆくまで満喫いたしました。

４月には桜のお花見会を企画しており、今年は甘酒を持参して皆で頂こうと、
今からご入居者様とお話に花が咲いています。

先月グランクレール藤が丘では、中国の旧正月｢春節｣にちなんで、
中華の特別メニューをご用意しました。

普段、なかなかダイニングをご利用になれない入居者様も、
この日を楽しみにされていたようで、ご入居者様同士で食卓を囲み
有意義な時間をお過ごしになられたようです。

「おなかいっぱいになったわ。」「とてもおいしかったわ。」など、
スタッフのもとへご入居者様からのたくさんの嬉しいお声が届きました。