グランクレール便り

夏真っ盛りですね。

暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

この気候と同じくらい、北京オリンピックも熱い決戦が
毎日のように繰り広げられております。

ぞくぞくとメダルを獲得している日本選手の素晴らしい奮闘に、
ただただ感動を覚えるばかり。

頑張れ、日本！頑張れ、世界中のアスリートたち！

と、テレビで応援している私もついつい心が熱くなり、体に力が入ります。

只今各グランクレールでは、オリンピックで活躍する選手たちのように
負けしらずのスタミナをつけようと、食事イベントがメジロ押しで
開催されています。

グランクレールあざみ野では、夏バテ知らずの
「夏のスペシャルメニュー」をご用意。

こちらは、鰻蒲焼や野菜炊き合わせ、酢の物、すまし汁、漬物
をセットにした、夏の定番「うなぎ定食」。

猛暑の日には、さっぱりとした「手打ち蕎麦」を。

蕎麦打ち実演もあり、いつものお蕎麦がいっそう美味しく感じられます。
こちらは、天婦羅やミニ炊き込み御飯、フルーツと共に。

トマト２色ゼリーや知床鳥のムース、スモークサーモンのカナッペ、
ポテトの冷製スープ、ファルファレとカボチャのクリーム煮、
牛ヒレ肉のステーキオニオンソース、子海老とオレンジのサラダ、
デザート等々。いつもとは違う雰囲気で楽しめる「洋食スペシャル」も、
ご入居者様に大変ご好評をいただきました。