グランクレール便り

１２月２１日は、“冬至”でした。

冬至に「柚子湯」に入り、「冬至粥（小豆粥）」や「南瓜」を食べると
風邪をひかないと言われています。

当日グランクレール美しが丘では、スタッフの

“毎日を元気で健康に！”

というご入居者様への日頃の願いを込めて、
昔から伝わる日本の風習をお楽しみいただきました。

まずは、「柚子湯」。

近所にある八百屋さんで購入した、
フレッシュな柚子がいっぱい浮かべられた「柚子湯」。

さわやかな香りも楽しめ、
風邪予防だけでなく美肌効果も期待できそうなお風呂に、
ご入居者の皆様もお喜びのご様子で、

「ゆず湯のおかげで、からだの芯までポカポカと温まりました。」

「柚子の良い香りで、リラックスできたわ！」

と、嬉しいお声をたくさん頂くことができました。

そしてこの日のお食事にも、風習をお楽しみいただくために
「特別メニュー」をご用意いたしました。

朝食には、「小豆粥」を。

小豆の赤は邪気を祓うといわれています。
冬至粥で邪気を祓い、翌日から運気を呼び込もうというわけです。

昼食には、２種類の定食それぞれに「かぼちゃ」の煮物を。

にんじん、だいこん、れんこん、うどん・・・など
「ん」のつくものを運盛りといい、
“「運」が呼び込める”と縁起をかついだそうです。

かぼちゃも、漢字で書くと南瓜（なんきん）です。
つまり運盛りのひとつなのです。

運盛りは縁起かつぎだけではなく、
栄養をつけて寒い冬を乗り切るための
賢人の知恵でもあったようですね。

ご入居者様から、

「かぼちゃは夏に収穫して、冬まで置いとくのよ。
それを冬至かぼちゃとして食べたのよね。」

と教えていただきました。

夕食には、２種類の定食それぞれに「さしみこんにゃく」を。

シルバーの南部焼き定食。

豚のキムチ煮定食。

こんにゃくは「砂おろし」といい、体内にたまった砂を出します。
昔の人は、「胃のほうき」や「腸の砂おろし」と呼んでいたそうです。

「これで、１年風邪をひかないわね！」

とご入居者様。

来年も、皆様が健康で楽しい毎日をお過ごしになられますように・・・。