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お刺身御膳

< グランクレールあざみ野日記, グランクレールシニア日記 >

毎年６月～９月の４ヶ月間は、
食中毒予防対策の一環として
お刺身のご提供ができなくなります。

先月末、
グランクレールあざみ野では、
ご夕食にお刺身の食べ収めイベントとして
「お刺身御膳」をお楽しみいただきました。


CIMG0433.jpg


お造りには、
鮪の中トロやスズキ薄造り、車海老、
うにチコリ舟盛の４種をご用意。

車海老は、
ほんの少し前までおがくずの中で生きていたもので、
鮮度は抜群！

ご入居者の皆様に大変喜んでいただくことができました。

日時: 2009年06月11日 11:20 |

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