３月１日ひな祭りの会を開催しました。
ロビーに飾ったお雛様を眺めながら、皆様で桃の節句や春の思い出を、
語り合っていただきました。
３月になると試験に明け暮れたこと、可愛がっていた猫と炬燵で戯れたことなど
皆様の投稿エピソードを紹介。
緋毛氈の色も鮮やかに、お雛様のお顔も
ほころんで見えました。
予定にはなかった篠笛の演奏もお楽しみいただき、
日本古来の笛の音がロビーに響き渡り、
心地よいひとときとなりました。
３月３日ひな祭りのお夕食は「ひな祭り御膳」。
八寸：菱餅風真丈、筍と若布のジュレ、菜の花の生ハム巻き、
山菜の白和え、鱒の白酒焼き、よもぎ麩の田楽。
蒸し物：茶碗蒸し深緑餡桜花添え
揚げ物：白魚と春野菜のかき揚げ
食事：海鮮ちらし寿司、蛤の潮汁
甘味：桜餅
色とりどりの品を皆様にご賞味いただきました。
本格的な春の到来が待ち遠しいこの頃です。
※ひな祭り御膳には別途費用がかかります。
投稿者: グランクレール藤が丘 2017年3月10日 19:23
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