- 2018年8月
- 14日
キャンドルナイト
グランクレール美しが丘の夏の恒例行事「キャンドルナイト」!!
今年のテーマは「夏の浜辺」です。
ダイニングテラスに、ご入居者にご協力いただいた空き瓶のなかにキャンドルを灯し、太陽の光を浴びるヤシの木の下で、貝殻やヒトデと遊ぶカニの子供たちを表現してみました。
・カニと貝殻
そしてダイニングではお楽しみのディナーを召し上がっていただきました。
キャンドルナイトディナー
・前菜(左から)
海老とマスカルポーネソースのトーストカップ
合鴨のフルーツジュレ
タコと胡瓜のピンチョス(バルサミコソース)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮
・スモークサーモンのサラダ
・コンソメスープ
・パンまたはライス
・旬のフルーツのババロア
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食後にはテラスに出られ、ご自分のスマホや携帯で楽しそうに写真を撮って
いらっしゃるご入居様。今年も夏の想い出を刻んでいただけたようです!!
※イベント食には別途料金がかかります。
投稿者: グランクレール美しが丘 2018年8月14日 19:16
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