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グランクレール便り

2021年10月15日
手づくりちらし寿司

先月、

ご入居者に何か食べたいものはありますか?とお聞きしたところ、

「最近食べてないから、〇〇さんが作るちらしが食べたい」とご希望がありました。

考えてみたら半年程、企画していなかったので早速10月に3日間入れました。

リクエストされた方は、特に椎茸がお好きな方だったので

椎茸を多めに盛りつけさせていただきました。

食べながら涙ぐまれ、「主人とここで一緒に食べたのを

思い出しました」と話し出されました。

数か月前にご主人がご逝去され、久しぶりのちらし寿司を召し上がり、

一緒に5階で食べたことを思い出されたのです。

特にお二人ともちらし寿司がお好きで喜んでくださったことを思い出しました。

昔からお祝い事があると奥様が作っておられたようで食事で繋がる思い出、

ご夫妻の思い出にもこれからも寄り添っていきたいと思います。

IMG_6224.jpg

お食事

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