グランクレール便り
- 2021年11月16日
- 居室でステーキを焼きました
お看取り期に入っている方に対し、何をご希望されているかを
ご本人やご家族に聞いたり、多職種スタッフみんなで考えています。
食事は嚥下困難な方でしたが、味わってもらうことはできるので、
お好きなミルクティーなど味を楽しんでいただいていました。
入居当時より何が食べたいかを聞くといつも決まって「ステーキ」と言っていた方なので、
目の前で焼いて、いいお肉の匂いの中でステーキを味わうことをご本人に提案してみました。
「食べられなくても味わいたい」とご希望がありました！
すぐに実行です！
黒毛和牛のサーロインと卓上コンロ、フライパンをお部屋に持って行き、
お好みの焼き加減を聞いて焼いていきました。
ゆっくりと味わっておられ、幸せそうなお顔をされていました。
「嬉しかった」と両手を合わせておられました。
ステーキを味わったことも喜ばれましたが、部屋に
ユニットスタッフ、看護師、ケアマネージャー、アクティビティスタッフ4人が
集まったことで安心されたご様子と、賑やかな雰囲気も嬉しそうでした。
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