8月にはご入居者より希望の多かった「誤嚥性肺炎」について行いました
本日のセミナーのポイントは「誤嚥性肺炎は予防できる!」です
まずは肺炎について知ってもらうために肺の構造についての説明です
少し難しいかな?とも思いましたが参加した方はうなずきながら聞いて下さいました
肺炎とは肺胞に炎症をおこすことを言います
そして誤嚥性肺炎とは
次は誤嚥性肺炎を起こす要因です
そして本日のセミナーのポイントである
「誤嚥性肺炎の予防のポイント」です
誤嚥性肺炎の予防には唾液がとても重要な役割をします
唾液の役割はたくさんあります
セミナーの最後にはご自身の嚥下機能をチェックしてもらいました
30秒間で3回以上唾液を飲み込めば正常!
参加した方皆さん正常でした
よかったです
ご入居の皆様には誤嚥性肺炎を起こさないために今日から出来ることを
実践していただき、これからもお元気な日々を送ってほしいです
イベント
「敬老の日」と「老人の日」
何が違うのか?というお話をご入居者としました。
認識の違いがあったので、調べました。
結論は・・・
「敬老の日」は9月の第3月曜日祝日
「老人の日」は9月15日
内容は少し長くなってしまうので割愛させていただきますが
どちらも大切な日であることには変わりません。
本日も心を込めて。
そして皆様の長寿を祝って。
自粛が続きますが
毎日の食事が「特別な時間」となるよう
心を込めてご用意しております。
お食事
イベント
「夏のお楽しみウィーク」と題してやってまいりましたこの一週間
最後を飾るのは『Thanks Dinner』です。
魚介とリンゴと完熟トマトのサラダ仕立ては
マンゴードレッシングで召し上がっていただきます。
薄切りのリンゴの上には完熟トマトと帆立に海老と
盛りだくさんです。
メインの子羊のグリルは
とても柔らかく臭みもなく、胡麻の風味が効いたソースとよく合います。
なめらかなマッシュポテトと根菜とラタトゥイユ
一皿で色んな味わいを楽しめます。
ご入居者からはいつも以上に
「今日のお食事は格別に素晴らしかった」「とっても美味しかったです」と
お褒めの言葉を沢山いただきました。
楽しい一週間をお過ごしいただけましたでしょうか?
秋に向けてまた美味しいお食事をお楽しみに。
お食事
イベント
先日のクレールカフェに続いて、第2弾。
スペシャルランチです。
メニューは『牛肉のオムライス』
◇具沢山野菜とオリーブのニース風サラダ
◇ペイザンスープ
◇お楽しみデザート
オムライスは見た目は昔ながらのスタイルですが
ケチャップライスではなく、牛肉がゴロゴロっと入った
デミグラスソースライスです。
それをトマトソースで召し上がっていただきました。
「いつもより美味しいね」
そんな声も聞こえるなか
お楽しみデザートは、バニラとマンゴーのババロアの上に
最後の仕上げはテーブルでフルーツポンチを盛り付けます。
ちょっと特別な『お楽しみデザート』
今回のランチも大好評でした。
お楽しみウィーク第3弾もお楽しみに!
お食事
イベント
2021年9月
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