グランクレール便り

11月末になると、グランクレールあざみ野にも秋の足音が聞こえてきました。
中庭のモミジも、紅く色づきました。

11月中旬にはカリンの木の果実を収穫いたしました。
昨年は大豊作でしたが、さて今年の収穫はいかに！？
写真は昨年の様子

残念ながら、今年は全部で10玉のみでした。
1年毎に豊作と不作のパターンですと、来年は大豊作の予感です！

雲一つない快晴の秋の空に、モミジの赤が映えます。
今年は紅葉に色づくのが少し遅れたようで、間もなく12月を迎えます。

深窓のモミジの手前に、クリスマスツリーの影が？12月といえばクリスマス！ただいま館内をクリスマスに向けて模様替え中です。
今年はロビーのツリーを中心に、今までより更に映える装飾を準備中です！

日々の出来事

グランクレールあざみ野の新料理長がご挨拶代わりにと

得意の和食で腕を振るってくださいました。

2021.11和食.jpg お品書きを見るだけでも食欲をそそられます。

先付け：白子ポン酢／茸のスダチおろし和え

白子ポン酢はとてもクリーミー。

スダチと大根おろしでさっぱりとした茸和えには花びらを添えて。

一口サイズの鰻の蒲焼と大根の味噌漬け・べったら漬けも嬉しい一品です。

蒸し物：秋の吹き寄せ茶碗蒸し

お造り：活〆真鯛のお造り

揚げ物：ずわい蟹と京人参の天婦羅

とても舌触りの良い滑らかな茶碗蒸しは色彩豊かな秋の食材がたっぷりの餡かけ。

活〆真鯛のお刺身は身がプリプリで大好評でした。

サックサクの天婦羅、ずわい蟹の棒肉は食べ応え満点。

お食事：ほうじ茶の香りご飯／真鯛の潮汁

ほんのりと色づいたご飯と、出汁のきいた潮汁。

柚子の香りがとても爽やかです。

水菓子：手作りの抹茶ババロア

小豆とフルーツ、金粉まで。

目にも美味しい本日の御夕食でした。

ダイニングを後にされる皆様の口々には

満足のお言葉と、新料理長への期待が込められていました。

※こちらのお食事には別途料金がかかります。

お食事

去る10月30日（土）、グランクレールあざみ野のご入居者を対象に、
福祉用具の販売会と介護保険のセミナーを開催いたしました。

歳を重ねるごとに、様々な困り事が発生してきます。
「転ばぬ先の用心の為、杖を使用したい」
「もっと軽くて歩きやすい、自分にあった靴が欲しい」

そんなご要望にお応えして、同じ東急グループの事業所である
ホームケア横浜の協力により、福祉用具の販売会と体験会を開催いたしました。

会場で実際の福祉用具を体験でき、専門家のアドバイスを聞ける
絶好の機会とあって、多くのご入居者が会場に訪れました。

ホールには介護用ベッドや手すり等を設置。
実際に電動ベッドを動かしたり、使用感を体験して頂きました。

頭側の角度を少し上げたり、掴まる手すりがあるだけで、
簡単にベッドから起き上がる事が出来ます。

会場のホールでは、介護保険についてのセミナーも同時に開催いたしました。
将来的に介護保険を利用する場合に備え、予め予習しておく事も大切です。

生活用品としての福祉用具と、制度としての介護保険制度。
両方をうまく活用する事が、充実したシニアライフに繋がります。

人生100年時代に突入しつつある今、セミナーや販売会などを通じて、
皆様がいつまでも快適に暮らせるお手伝いをさせていただきます。

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