３月のテーマ「疲労回復」の第２回目です。
疲労とは「飽き」「眠気」「疲労感」といった
疲れた時に出てくる症状です。
これらの症状には「活性酸素」が深く関わっています。
活性酸素が大量発生すると、体内のバランスが崩れ
身体が持つすべだけでは対応できなくなります。
今回は「活性酸素」を減らし、
疲労回復に効果のあるメニューをご紹介します。
＜鮪中落ちと山芋とろろ丼＞
鮪に含まれるオルニチンやイミダゾールジペプチド、
山芋のビタミンB1には疲労回復に大きな効果が！
＜鶏肉と野菜のピーナッツ炒め＞
トマトにはクエン酸、ピーナッツにはマグネシウム
と、それぞれに疲労回復効果があります。
＜玉葱とにらの味噌汁＞
ニラはビタミンB１、ビタミンC、アリシンが
含まれる優秀な食材です。
疲労回復ランチで元気モリモリ！
疲れを吹き飛ばして頑張りましょう♪
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投稿者: グランクレール青葉台 2015年3月28日 09:00
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