ご存知ですか?
大腸と小腸を合わせた長さは約8メートル。
その内壁を小突起まで全部広げると、
表面積はなんとテニスコート1.5面分あるそうです!
4月は「腸の調子を整える」をテーマに
腸に良いメニューをご紹介します。
<雑穀米ごはん、ワカメとじゃが芋の味噌汁>
雑穀やじゃが芋の豊富な食物繊維が腸をお掃除し、
ワカメに含まれるセルロースとアルギン酸が調子を整えます。
<腸(超?)いい小鉢>
腸に超いいものを集めた小鉢5点セットです!
① <ひじきと昆布の煮物>
② <きのことキャベツのソテー>
③ <小松菜とブロッコリーのオリーブオイル>
④ <大根サラダ梅風味>
⑤ <のり納豆>
納豆をのりで巻いていただきます。
<腸にいいドリンク>
豆乳+ヨーグルト+リンゴ+バナナのミックスドリンクです。
豆乳やリンゴの食物繊維、バナナのレジスタントスターチ
(食蜜繊維に似たでんぷん)、ヨーグルトのビフィズス菌が
腸の調子を整えます。
腸の調子は生活習慣が強く影響されるといわれています。
規則正しい生活と、腸に良い食材で
腸の調子を整えていきましょう!
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投稿者: グランクレール青葉台 2015年4月18日 09:00
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