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  • からだに良く効く!健康ごはん〈肝機能アップ①〉

からだの中で一番大きな臓器「肝臓」。
「代謝」「エネルギーの貯蔵」「解毒」「胆汁の生成」を行う重要な器官です。
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6月は「肝機能アップ」をテーマに
からだに良く効く健康ごはんをご紹介します!



<イワシの生姜煮>
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イワシの「コエンザイム」や生姜の「抗酸化作用」が
肝機能アップを促します。


<アボカド・人参・ブロッコリー・アサリのたらこマヨネーズ和え>
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ほとんどが有害な活性酸素を取り除く「抗酸化作用」のある食材。
アサリには肝臓を守る「タウリン」が含まれています。


<梅わかめご飯とシジミ汁>
AO20150609ご飯と汁.jpg


<スイカ>
AO20150609スイカ.jpg
スイカにも「抗酸化作用」があるのです!


AO20150609全体.jpg
「生体の化学工場」といわれる肝臓。
食事から肝臓に良いものを取り入れ、その機能をアップさせましょう!


次回もお楽しみに!


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投稿者: グランクレール青葉台 2015年6月 9日 16:07 |

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