グランケアあざみ野便り

ご入居者は皆様食べる事が一番楽しみと話されます。

企画をして好評だった内容を紹介します。

アフタヌーンティー企画では、サンドウィッチをメインに紅茶と一緒に頂きました。こちらは特に女性入居者に喜ばれました。

ユニット企画で行った、目の前で握る寿司企画は大変好評でした。

最近では、ご入居者の強い希望により、出前寿司と出前うなぎを隔月ごとに企画しています。

こちらは9月に行ったちらし寿司企画。3月に行った時にも好評で、「また食べたいわ」の希望で実施しました。今回は、ご入居者のおすすめのいくらを北海道から取り寄せ、煮あなごを寿司屋「逸喜優」さんにお願いしトッピングしました。「美味しいね」と顔を見合わせるように仰っていました。昔から特別なお祝いや集まりで作ったり、食べてきた家庭料理の一つとのことで、ちらし寿司に対する思い入れは特別のようです。

そして備長炭の焼肉企画にも多くの方が参加されました。お肉が大好きと言う方が多く、最後にはサーロインステーキを焼きました。

別のフロアーに住んでいらっしゃるご夫妻もイベントなどでは一緒に参加されます。また秋には、秋刀魚の希望やキノコを焼いて欲しいと希望があります。食欲の秋ですから、皆様で楽しみたいと思います。