11月2日にも行いましたお刺身御膳の企画、今日は2日目です。
両日参加の方もいらっしゃったので、お刺身の量を少し減らして、目の前で
牛しゃぶを作り、少しずつですが提供させていただきました。
ポン酢とゴマダレを選んで頂き、「温かいうちにどうぞ」とお一人お一人お出しすると
とても喜んで頂けました。
残念ながら15名の対応中で写真は撮れませんでした。
こんなにも温かい牛しゃぶが喜ばれるとは思っていませんでした。
「死ぬまでに牛しゃぶが食べたいと思っていたんですよ」と仰る方もいて
1月に鍋企画(すきやき、かに鍋、ふぐ鍋)を予定していたので、
牛しゃぶ鍋も合わせて予定しようと思います!