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2019年8月
10

クレールカフェ ~クレープシュゼット~

グランクレールあざみ野日記, イベント

本日のクレールカフェは...。

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クレープにアイスクリームとフレッシュなオレンジを添えて。

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爽やかな甘さとほんのり苦味が効いたオレンジソース。

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上品な夏のデザート「クレープシュゼット」をご提供いたしました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年8月10日 23:12 |
2019年7月
27

盛夏鰻御膳

グランクレールあざみ野日記, お食事

雨の日は、早く梅雨が明けないかとあんなに待ち遠しかったのに

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明けたら明けたで、強い日差しに眉間にシワが寄ります。

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これではずっとしかめっ面のまま。

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そういえば、今日は、土用丑の日。
鰻を食べて精をつけましょう。

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今日の鰻は、会席仕立て。

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お酒といっしょに、いつもよりゆっくり召し上がってる方が
大勢いらっしゃいました。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2019年7月27日 23:12 |
2019年6月
29

初夏のハーモニー

グランクレールあざみ野日記, お食事

『初夏のハーモニー』

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演奏会のタイトルではありません。
本日のお夕食のメニュー名です。

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洋食の食材を和風の味付けで
和食の食材を洋風の味付けでお召し上がりいただく

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まさに和と洋のハーモニーです。

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意外な組み合わせなのにピッタリ合って、むしろこの方が美味しいかも...。

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アンコールの拍手の代わりにたくさんの笑顔を頂戴しました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年6月29日 15:26 |
2019年6月
16

父の日 水無月弁当

グランクレールあざみ野日記, お食事

母の日に比べると、ちょっと影の薄い父の日。

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父親と母親は、同じ数だけいるはずなのに。

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だからやっぱり父の日もしっかり感謝いたします。

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デザートも健康を考えてヘルシーな黒胡麻のシフォンケーキ。

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お父さん、本当にありがとうございます。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年6月16日 23:12 |
2019年6月
5

6月の薔薇と港の風

グランクレールあざみ野日記, イベント

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6月になると、梅雨が近いせいか少し涼しくなりました。

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この頃には、バラよりアジサイの方が元気がいいかもしれません。

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港の風が心地いいです。

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大さん橋のスロープをゆっくり上って絶景を楽しみました。

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「やっぱり横浜って素敵なとこね」

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今さらながらしみじみ思う横浜市民のご入居者様でした。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年6月 5日 23:37 |
2019年5月
27

薔薇の咲く港

グランクレールあざみ野日記, イベント

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グランクレールあざみ野では、
毎年この時期には、春のバラを見にバラ園に行きます。

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今年は、横浜の山下公園の「未来のバラ園」に行って来ました。

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5月だというのに真夏の暑さです。

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予定より少し早めに山下公園を出て、大さん橋へ向かいました。

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外に出て大きな客船を見物したり、

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屋内から港をぼんやり眺めたり、思い思いにお過ごしいただきました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年5月27日 23:24 |
2019年5月
12

母の日ディナー

グランクレールあざみ野日記, お食事, インフォメーション

毎年5月の第2日曜日は、朝から次から次へとご入居者様にお花が届きます。

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アレンジメントだったり、鉢植えだったり。

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定番のカーネーションはもちろん、バラやユリが入った豪華な花束も...。

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「いつまでもお元気で」のメッセージを添えて。

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お夕食は、「母の日ディナー」をご用意しました。

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たくさん召し上がっていつまでもお元気でいらしてください。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年5月12日 23:55 |
2019年3月
3

雛祭り御膳

グランクレールあざみ野日記, お食事

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今日は、桃の節句、雛祭りの日です。

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立春を迎えた後雛人形を飾っておよそひと月、今日が本番です。

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今日のお夕食は、「雛祭り御膳」。

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男性も女性も一緒にお祝いします。

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明日には、片付けられてしまうお雛様。

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少しだけ切ない気持ちになりました。

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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年3月 3日 23:46 |
2019年2月
14

開業15周年記念ランチ

グランクレールあざみ野日記, お食事, イベント

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グランクレールあざみ野は、おかげさまで2月14日をもちまして
開業15周年を迎えることになりました。

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これもひとえに 皆様のご支援、ご協力の賜物と感謝しております。

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これを機にスタッフ一同 皆様により一層ご満足頂けますよう
真心をこめて業務に専念する所存でございます。

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本日は、日頃の感謝の気持ちを込めまして心ばかりの記念パーティを催しました。

B-20190214開業記念ランチ2 (1).jpg B-20190214開業記念ランチ (6).jpg B-20190214開業記念ランチ (4).jpg B-20190214開業記念ランチ (5).jpg
お帰りの際は、テーブルに飾ったフラワーアレンジメントをお持ち帰り、

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ロビーでは、15周年記念オブジェの前で記念撮影をして頂きました。

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今後とも、これまで同様のご厚情を賜りますようお願い申し上げます。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2019年2月14日 23:25 |
2019年1月
1

献寿歳旦

グランクレールあざみ野日記, お食事, イベント

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謹んで新年のお祝いを申し上げます。

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旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました

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おかげさまで良き新年を迎えることができました。

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本年も昨年同様よろしくお願い申し上げます。

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皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2019年1月 1日 23:49 |
2018年12月
23

聖なる夜の晩餐

グランクレールあざみ野日記, お食事

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Silent night, holy night

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All is calm, all is bright

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'Round yon virgin Mother and Child

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Holy infant so tender and mild

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Sleep in heavenly peace

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Sleep in heavenly peace

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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年12月23日 23:08 |
2018年11月
15

ボジョレー・ヌーヴォー2018

グランクレールあざみ野日記, お食事

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今年は歴史的ヴィンテージになる見込みと言われ、
ボジョレーの出来も非常に期待できるという噂。

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それならお料理もそんなワインに合うものを...。

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「せっかくだから少しだけ」という方から、
「飲みすぎちゃったかな」という方まで。

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今夜は、いつもよりにぎやかなディナータイムでした。

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※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年11月15日 23:19 |
2018年11月
9

焼きたてオムレツ

グランクレールあざみ野日記, お食事

朝食の定番、オムレツ。

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今朝は、料理長が目の前で焼いてくれます。

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手早く卵を回し入れ半熟になったところで、
フライパンをトントントンとたたきます。

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すると卵が綺麗に楕円形に固まります。

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焼きたてフワフワをお召し上がりください。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年11月 9日 23:45 |
2018年11月
4

紅茶シフォンケーキ~ラ・フランス添え

グランクレールあざみ野日記, イベント

本日の『シフォンケーキカフェ』のケーキは、紅茶シフォンケーキです。

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添えられているのは、今が旬のラ・フランス。

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フワッフワのシフォンケーキは、お腹がいっぱいでも召し上がっていただけます。

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それどころか、「おかわり」の声まで聞かれました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年11月 4日 23:50 |
2018年10月
28

握り寿司三昧

グランクレールあざみ野日記, お食事

今夜は、本格握り寿司をダイニングで召し上がっていただきました。

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のぼり旗で気分を上げて。

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威勢のいい「らっしゃいっ」の声でお迎えします。

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思わずお茶を「あがり」なんて言いたくなります。

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シメは、柿のデザートで秋らしく。

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「ごちそうさまでした」「まいどっ」

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※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年10月28日 23:22 |
2018年9月
29

月夜のディナー

グランクレールあざみ野日記, お食事

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秋の夜長の楽しみと言えば、お月見です。

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お月見にお団子を供えるのは、もともと収穫のお祝い行事だったからだそうです。

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グランクレールあざみ野では、美味しいごちそうをご用意して、収穫のお祝いをしました。

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というのは、もちろんこじつけです。

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※こちらのお食事は、別途料金がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月29日 23:55 |
2018年9月
24

中秋の名月

グランクレールあざみ野日記, イベント

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今日は中秋の名月です。

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鷹野羽ススキに秋の草花。

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お月見菓子と月うさぎ。

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どうぞ楽しい秋の夜を。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月24日 23:00 |
2018年9月
17

敬老の日お祝い膳

グランクレールあざみ野日記, お食事

健やかに敬老の日を迎えられ、心よりお喜び申しあげます。

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感謝の気持ちを込めてお祝い致します。

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厳しい時代に生きてこられた皆様のお話に、
いつもたくさんのことを学ばせて頂いております。

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これからもどうぞ、よろしくご指導ください。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月17日 23:42 |
2018年9月
18

感染症セミナー ~感染症予防 最新情報~

グランクレールあざみ野日記, イベント

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本日は歯学博士の松本宏之先生によるセミナーを開催いたしました。
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口腔ケアが病気を防ぐ事につながるという興味深いお話も。
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ご入居者の関心が高く大勢の方が参加され、
貴重なご経験談や質疑応答で盛り上がりました。
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これからの季節、うがい・手洗い・歯磨きを意識していけたらいいですね。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月18日 23:00 |
2018年9月
13

歌声の部屋

グランクレールあざみ野日記, イベント

高齢者にとって歌うことの効果とは

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咀嚼、嚥下、呼吸機能の維持・・・などいろいろ言われています。

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でも最も早く、そして誰でも感じられる効果は、楽しいこと。

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そして一人で歌うより大勢で一緒に歌う方がともっと楽しいですね。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月13日 23:47 |
2017年12月
20

Can't wait for Christmas!!

グランクレールあざみ野日記

もうすぐクリスマスがやってきますね。

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館内はクリスマスムード一色。

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「聖夜」の花言葉をもつ"ポインセチア"や

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何が入っているかはお楽しみの"プレゼントボックス"。

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ピッカピカの"トナカイさん"や

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見上げるほどの大きな"クリスマスツリー"。

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クリスマスに心躍るのは何故でしょう...?

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年12月20日 18:00 |
2017年11月
23

秋の風物詩~中庭にて~

グランクレールあざみ野日記

グランクレールあざみ野の中庭は

いつも季節の移り変わりを感じさせてくれます。

真っ赤に染まったモミジの木。

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今年も秋がやってきましたね。

今年はこちらのモミジの木、
日が落ちてきた頃から

ライトアップをさせていただいております。

IMG_2192(2)小.jpgのサムネイル画像

三日月と並ぶと神秘的な雰囲気。

なお、上二つのお写真はどちらもご入居者様が撮影してくださいました。
まるで高級料亭のお庭のようです。

素敵なお写真を撮影して下さいましたことを、深く感謝申し上げます。

さて、冬にはどんな景色が待っているのでしょうか。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年11月23日 10:00 |

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