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2019年7月
27

盛夏鰻御膳

グランクレールあざみ野日記, お食事

雨の日は、早く梅雨が明けないかとあんなに待ち遠しかったのに

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明けたら明けたで、強い日差しに眉間にシワが寄ります。

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これではずっとしかめっ面のまま。

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そういえば、今日は、土用丑の日。
鰻を食べて精をつけましょう。

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今日の鰻は、会席仕立て。

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お酒といっしょに、いつもよりゆっくり召し上がってる方が
大勢いらっしゃいました。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2019年7月27日 23:12 |
2019年6月
29

初夏のハーモニー

グランクレールあざみ野日記, お食事

『初夏のハーモニー』

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演奏会のタイトルではありません。
本日のお夕食のメニュー名です。

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洋食の食材を和風の味付けで
和食の食材を洋風の味付けでお召し上がりいただく

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まさに和と洋のハーモニーです。

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意外な組み合わせなのにピッタリ合って、むしろこの方が美味しいかも...。

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アンコールの拍手の代わりにたくさんの笑顔を頂戴しました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年6月29日 15:26 |
2019年7月
7

七夕~天の川に願いを込めて~

お食事, イベント

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夏の訪れまであと少し。

ロビーには天井に届きそうな笹に

七夕飾りと短冊で彩が添えられました。

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お夕食は『七夕御膳』

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色どりも美しい料理が並びました。

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雨模様の七夕でしたが

グランクレールあざみ野には大きな天の川が。

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皆様の想いが届きますように・・・

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年7月 7日 15:03 |
2019年6月
16

父の日 水無月弁当

グランクレールあざみ野日記, お食事

母の日に比べると、ちょっと影の薄い父の日。

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父親と母親は、同じ数だけいるはずなのに。

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だからやっぱり父の日もしっかり感謝いたします。

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デザートも健康を考えてヘルシーな黒胡麻のシフォンケーキ。

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お父さん、本当にありがとうございます。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年6月16日 23:12 |
2019年5月
12

母の日ディナー

グランクレールあざみ野日記, お食事, インフォメーション

毎年5月の第2日曜日は、朝から次から次へとご入居者様にお花が届きます。

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アレンジメントだったり、鉢植えだったり。

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定番のカーネーションはもちろん、バラやユリが入った豪華な花束も...。

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「いつまでもお元気で」のメッセージを添えて。

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お夕食は、「母の日ディナー」をご用意しました。

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たくさん召し上がっていつまでもお元気でいらしてください。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年5月12日 23:55 |
2019年5月
5

端午の節句

お食事, イベント

物静かでありながら、存在感のある五月人形。

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ご入居者様からの美味しい仲間も加わりました。

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ダイニングには季節感あふれる「端午の節句膳」。

なんともかわいらしい一寸法師もお出迎え。

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香り豊かで風情があるばかりでなく、

血行促進などの薬効と厄除け効果も抜群の「菖蒲湯」もご用意しました。

菖蒲湯.JPG
「お腹が丈夫になる」と菖蒲の葉をお腹に巻くという風習もあるとか。

色々な楽しみ方がありますね。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年5月 5日 11:19 |
2019年4月
27

プランタン・ディナー

お食事, 日々の出来事

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本格的に暖かくなってきました。

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花々も生き生きして、グランクレールあざみ野の中庭が眩しい季節です。

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今日のお夕食は、題して『プランタン・ディナー』

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春を感じる食材をふんだんに使ったメニューです。

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春が来た。ただそれだけで嬉しいものです。

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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年4月27日 23:54 |
2019年3月
3

雛祭り御膳

グランクレールあざみ野日記, お食事

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今日は、桃の節句、雛祭りの日です。

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立春を迎えた後雛人形を飾っておよそひと月、今日が本番です。

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今日のお夕食は、「雛祭り御膳」。

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男性も女性も一緒にお祝いします。

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明日には、片付けられてしまうお雛様。

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少しだけ切ない気持ちになりました。

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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2019年3月 3日 23:46 |
2019年2月
14

開業15周年記念ランチ

グランクレールあざみ野日記, お食事, イベント

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グランクレールあざみ野は、おかげさまで2月14日をもちまして
開業15周年を迎えることになりました。

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これもひとえに 皆様のご支援、ご協力の賜物と感謝しております。

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これを機にスタッフ一同 皆様により一層ご満足頂けますよう
真心をこめて業務に専念する所存でございます。

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本日は、日頃の感謝の気持ちを込めまして心ばかりの記念パーティを催しました。

B-20190214開業記念ランチ2 (1).jpg B-20190214開業記念ランチ (6).jpg B-20190214開業記念ランチ (4).jpg B-20190214開業記念ランチ (5).jpg
お帰りの際は、テーブルに飾ったフラワーアレンジメントをお持ち帰り、

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ロビーでは、15周年記念オブジェの前で記念撮影をして頂きました。

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今後とも、これまで同様のご厚情を賜りますようお願い申し上げます。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2019年2月14日 23:25 |
2019年1月
1

献寿歳旦

グランクレールあざみ野日記, お食事, イベント

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謹んで新年のお祝いを申し上げます。

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旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました

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おかげさまで良き新年を迎えることができました。

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本年も昨年同様よろしくお願い申し上げます。

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皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2019年1月 1日 23:49 |
2018年12月
23

聖なる夜の晩餐

グランクレールあざみ野日記, お食事

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Silent night, holy night

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All is calm, all is bright

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'Round yon virgin Mother and Child

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Holy infant so tender and mild

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Sleep in heavenly peace

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Sleep in heavenly peace

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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年12月23日 23:08 |
2018年11月
15

ボジョレー・ヌーヴォー2018

グランクレールあざみ野日記, お食事

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今年は歴史的ヴィンテージになる見込みと言われ、
ボジョレーの出来も非常に期待できるという噂。

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それならお料理もそんなワインに合うものを...。

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「せっかくだから少しだけ」という方から、
「飲みすぎちゃったかな」という方まで。

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今夜は、いつもよりにぎやかなディナータイムでした。

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※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年11月15日 23:19 |
2018年11月
9

焼きたてオムレツ

グランクレールあざみ野日記, お食事

朝食の定番、オムレツ。

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今朝は、料理長が目の前で焼いてくれます。

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手早く卵を回し入れ半熟になったところで、
フライパンをトントントンとたたきます。

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すると卵が綺麗に楕円形に固まります。

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焼きたてフワフワをお召し上がりください。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年11月 9日 23:45 |
2018年10月
28

握り寿司三昧

グランクレールあざみ野日記, お食事

今夜は、本格握り寿司をダイニングで召し上がっていただきました。

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のぼり旗で気分を上げて。

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威勢のいい「らっしゃいっ」の声でお迎えします。

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思わずお茶を「あがり」なんて言いたくなります。

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シメは、柿のデザートで秋らしく。

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「ごちそうさまでした」「まいどっ」

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※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年10月28日 23:22 |
2018年9月
29

月夜のディナー

グランクレールあざみ野日記, お食事

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秋の夜長の楽しみと言えば、お月見です。

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お月見にお団子を供えるのは、もともと収穫のお祝い行事だったからだそうです。

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グランクレールあざみ野では、美味しいごちそうをご用意して、収穫のお祝いをしました。

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というのは、もちろんこじつけです。

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※こちらのお食事は、別途料金がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月29日 23:55 |
2018年9月
17

敬老の日お祝い膳

グランクレールあざみ野日記, お食事

健やかに敬老の日を迎えられ、心よりお喜び申しあげます。

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感謝の気持ちを込めてお祝い致します。

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厳しい時代に生きてこられた皆様のお話に、
いつもたくさんのことを学ばせて頂いております。

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これからもどうぞ、よろしくご指導ください。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年9月17日 23:42 |
2018年8月
19

夏の終わり・・・夕涼み会

お食事, イベント

DSCN0920.JPG 夜風が心地よい季節なりました。

中庭には赤提灯や葭簀、住宅内外に屋台も登場。
2018.819ロビー.JPG 多数のご入居者様にご参加いただき、

いつもとひと味違った夏の夜のひと時をお過ごしいただきました。
2018.819浴衣.JPG いつもと違う浴衣姿のスタッフに、

目を丸くされる方もいらっしゃいました。
2018.8.19外ディナー.JPG 外にもお席を設けました。

中庭を見ながらのお食事は如何でしたでしょうか。
2018.8.19アイス.JPG ソフトクリーム・焼き鳥・綿菓子等

お夕食後でもついついお召し上がりになる姿が・・・。
2018.8.19射的.JPG 射的ではお目当ての的を狙い撃ち! 2018.8.19夕食.JPG お夕食では谷の妖精とも称される山女魚をお召し上がりいただきました。 2018.8.19ナイアガラ.JPG ナイアガラの滝でクライマックスを迎えました。

今年もご入居様の笑顔が溢れた夕涼み会でした。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年8月19日 17:50 |
2018年7月
7

星に願いを・・・

お食事, イベント

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ほんのりと笹の香りがロビーに広がります。

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これだけ大きな植物が館内に出現するのは、七夕だけです。

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黒い地のピアノカバーの上で天の川が映えます。

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こんなにうれしい願い事を書いてくださいました。

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お昼のお食事に星をあしらってあります。

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お夕食は、七夕御膳。

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季節らしい装いで、食欲がわきます。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年7月 7日 23:26 |
2018年6月
30

初夏の味覚ディナー

お食事

心も体もなんとなくすっきりしない梅雨どき。

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せめてお食事をしっかり召し上がって頂きたいものです。

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本日のお夕食のタイトルは、「初夏の味覚ディナー」

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暑くなり始めた初夏に合わせたフレンチのメニューです。

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冷たいドリンクもご一緒にどうぞ。

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心がこもったスタッフ手作りの箸袋。
梅雨が早く開けますようにと閉じた傘のオブジェも。

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いつもよりにぎやかなダイニング。

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願いが叶って、今日梅雨明け宣言がされました。

※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年6月30日 23:40 |
2018年6月
17

父の日「晩酌弁当」

お食事

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母の日と言えばカーネーションですが、父の日は?

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グランクレールあざみ野では「お父さんの晩酌」をイメージしたお食事をご用意しました。

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ビールや日本酒に合いそうなメニューです。

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お酒が飲めない方にも大好評でした。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年6月17日 23:07 |
2018年5月
26

皐月御膳

お食事

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一年中で一番爽やかな季節になりました。

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風が心地よく感じられます。

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そんな気持ちのいい季節にぴったりのお食事をご用意致しました。

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こんな気候がずっと続いてくれるといいですね。

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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年5月26日 23:54 |

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今夜は、母の日に因んだお夕食をご用意しました。

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メインは、鶏もも肉のグランメール風。

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グランメール風とは、家庭的なという意味で、母の日にぴったりなお料理です。

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デザートのバラの花ももちろん召し上がれます。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年5月13日 18:28 |
2018年5月
5

端午の節句のしつらえ

お食事, イベント

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グランクレールあざみ野の館内装飾を端午の節句に設えました。

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そして今年から新たな仲間が。

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金太郎は〝出世、強健、武勇″などを象徴する

守り神のような存在と考えられているそうです。

年齢関係なく金太郎は皆様を見守っています。

お夕食は端午の節句膳。

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こちらの兜、菖蒲のコースター、箸入れは

全て一人のスタッフの手作り品です。

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「心がこもっていてとても美味しかったわ」

と目からも口からもご満足いただけました。

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お夕食後は菖蒲湯でホっと体を温めて...。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年5月 5日 17:03 |
2018年4月
7

2018桜御膳

お食事

今年の桜は、早かったです。

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いつもなら窓から桜を眺めながら頂く桜御膳ですが、

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今年は、ご入居者様同士で話に花を咲かせて召し上がって頂きました。

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「桜鯛のお寿司」
「桜花豆腐」
「桜御飯」

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道明寺を思わせる「桜葉蒸し」と桜づくし。

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そして「たらの芽」「蕗」「牛肉と筍のステーキ」と春がいっぱいのお食事でした。

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※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2018年4月 7日 17:44 |
2018年3月
3

あかりをつけましょ ぼんぼりに

お食事, イベント

       "着物をきかえて 帯しめて

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今日はわたしも はれ姿"       

2018.3.3お姫様.jpeg 2018.3.3ぼんぼり.jpeg

『女の子に生まれてよかったわ』

とあるご入居者様。

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雛祭りは女性の特権です。

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昔もいまも、いつだって。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年3月 3日 20:19 |
2018年2月
14

開業14周年記念

お食事, インフォメーション

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― 招待状 ―

「このたび皆様のお陰を持ちまして、グランクレールあざみ野は、
開業14周年を迎えることとなりました。

つきましては開業14周年を記念して、心ばかりの祝宴を催したいと存じます。

お忙しい中、誠に恐縮ではございますが、何卒ご臨席賜りますようお願い申し上げます。」

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これを機にスタッフ一同 ご入居者様により一層ご満足頂けますよう
真心をこめて業務に専念する所存でございます。

今後とも よろしくお願い申し上げます。

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投稿者: グランクレールあざみ野 2018年2月14日 13:10 |
2017年12月
23

*Merry Christmas*

お食事

☆Merry Christmas☆

2017 クリスマスディナー.jpg

2017.12.23 クリスマスディナー③.jpeg

ピカピカと光るネオンに囲まれて

2017 クリスマスディナー②.jpgのサムネイル画像

クリスマスディナーをお召し上がりいただきました。

2017.12.23図1.png

2017.12.23図2.png

ささやかではありますが、クリスマスプレゼントも。

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いつも素敵な笑顔をありがとうございます。

クリスマスディナー⑥.jpeg 2017.12.23クリスマスディナー⑤.jpg

2017 クリスマスディナー③.jpg

楽しいクリスマスをお過ごしいただけますように...**

※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年12月23日 20:00 |
2017年11月
16

ボジョレー・ディナー

お食事

今年も皆様お待ちかね。

ボジョレ・ヌーボー解禁日がやって参りました。

IMG_6941.JPG ★IMG_6958.jpg

それに伴い本日はボジョレー・ディナー。

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ワインや葡萄ジュースに合うお食事をご用意させていただきました。

★DSCN9116.jpg
~前菜の盛り合わせ~

ワインの美味しさが際立ちます

★DSCN9120.jpg
~豚肉と白インゲン豆のトマト煮込み~

トマトの酸味が赤ワインと相性バッチリです

★DSCN9118.jpg
~ガトーショコラ~

デザートには濃厚なケーキを

★DSCN9119.jpg
いつもよりも賑やかなダイニング。

支配人も思わずこの笑顔です。

★DSCN9131.jpg
遅くまで笑い声が鳴り響き、

楽しいお夕食をお過ごしいただきました。

IMG_6954.JPG IMG_6944.JPG
※こちらのお食事は別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年11月16日 20:02 |
2017年9月
18

敬老の日お祝い御膳

お食事

本日9月18日は敬老の日。

敬老の日 全体図.jpg
お夕食は敬老の日お祝い御膳でした。

敬老の日 主菜.jpg
スタッフの手作り箸置きと

敬老の日 箸置き.jpg
日頃の感謝の気持ちを込めて一言お祝いの言葉を添えて。

敬老の日 メニュー.jpg
グランクレールあざみ野スタッフ一同、

皆様の益々のご健勝を心より祈念いたします。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年9月18日 20:43 |
2017年8月
27

美味しいの合言葉は...?

お食事

ボーノ!

メニュー 修正済.png

イタリア料理の最も大きな特徴とは、

素材の持ち味を活かすことだそうです。

お肉 修正済.png

「いつもは羊肉を食べないの」というご入居者様からも

全体図 修正済.png

「おいしいわ」(ボーノ!)とのお声をいただきました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年8月27日 15:52 |

不意に食べたくなるもののひとつとして挙げられるのが...

メニュー表 加工済み.png

そう、ハンバーグです。

キラキラと光沢するお肉の表面。

定食全体図 加工済み.png

肉汁だけでなく、唾液もジュワっと溢れてきます。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年8月17日 09:21 |
2017年3月
31

ロコモ予防ランチセミナー

お食事, イベント

グランクレールあざみ野では、ご入居者様のロコモティブシンドローム予防のため
ロコモ予防体操や体力測定会など様々なイベントがあります。
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そして本日は、お食事にも注目。
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毎週体操をご指導されている東急スポーツオアシスのインストラクター井上瑛佑さんを
お招きし、お食事を頂きながら運動と筋肉と食事の関係についてお話しを伺いました。
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お食事は、低脂肪高たんぱくのヘルシーなメニューですが、お味も申し分なし。
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「こんなお食事なら毎日でも・・・」とのお声も。
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普段あまりお話する機会がないので、
セミナーというより懇親会のような和やかなお食事会でした。
      
※ こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年3月31日 23:41 |
2017年3月
3

赤い毛氈敷きつめて

お食事, イベント

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立春の日に飾り付けて、いよいよ今日が本番。
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それなのに明日には、仕舞わなくていけません。
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もうしばらく飾っておきたいな、と毎年思いながら・・・。
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でもそれがいいのかもしれません。
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また来年会える日が楽しみになりますから。
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※こちらのお食事には、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年3月 3日 23:44 |
2017年2月
14

開業13周年にあたり

お食事, イベント

謹啓 寒風の候、皆様にはお変わりなくお過ごしのこととお慶び申し上げます。
さて、このたび皆様のお蔭をもちまして、グランクレールあざみ野は来る2月14日で
13周年を迎えることとなりました。
つきましては開業13周年を記念して、心ばかりの祝宴を催したいと存じます。
お忙しい中、まことに恐縮ではございますが、何卒ご臨席賜りますようお願い申しげます。
   
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この機会にスタッフ一同心を新たにして、
今まで以上に一生懸命努力する覚悟でございます。
何卒倍旧のご支援、ご協力くださいますよう心よりお願い申し上げます。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年2月14日 23:37 |
2017年2月
3

グランクレールあざみ野「節分」物語

お食事, イベント

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あるところに、グランクレールあざみ野というとても平和な町がありました。
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ところが、ある日鬼がやってきて悪さをするようになりました。
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さあ大変!ご入居者様方は力を合わせて鬼と戦いました。
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するとやっぱりグランクレールあざみ野のご入居者様にはかないません。
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鬼は改心して、心から謝りました。
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そして再びグランクレールあざみ野に平和が戻りました。
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めでたしめでたし。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2017年2月 3日 23:14 |
2017年1月
2

ご健康とご多幸を祈念して

お食事, イベント

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元日の朝、お約束の時間より少し早くから
ご入居者様がお一人、またお一人とロビーにみえます。
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普段とても仲の良い方同士でも、今朝だけでは改まってご挨拶。
「本年も宜しくお願い致します」
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皆様がお集まり頂いたところで、鏡開きが始まりました。
「せーのっ」「よいしょー」
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日本酒の入った枡と甘酒が配られ
「かんぱーい」
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今年も素晴らしい年明けを迎えました。
    
※おせち料理には、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2017年1月 2日 09:30 |
2016年12月
24

Grancreer Azamino
Christmas Dinner ☆.。.:*・゜

お食事, イベント

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♪We wish you a Merry Christmas,
 We wish you a Merry Christmas,
 We wish you a Merry Christmas,
 And a Happy New Year.
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♪Glad tidings we bring
 To you and your kin;
 We wish you a Merry Christmas,
 And a happy New Year!
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♪Oh bring us some figgy pudding,
 Oh bring us some figgy pudding,
 Oh bring us some figgy pudding,
 And bring some out here.
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♪Glad tidings we bring
 To you and your kin;
 We wish you a Merry Christmas,
 And a happy New Year!
    
※こちらのお食事には、別途費用が掛かります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年12月24日 23:31 |
2016年11月
17

11月第3木曜日

お食事

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前日まで影も形もなかったワインのボトルが
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ずらりとスーパーや酒屋さんの店頭に並びます。
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普段あまりワインを飲まない方がふとそのボトルを手に取ってしまう。
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そんな不思議な日。
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今年の出来は?
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それは飲まれる方のお好み次第かもしれません。
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※通常価格にて(ワイン込み)ご提供致しました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年11月17日 23:54 |
2016年10月
31

Trick or Treat?

お食事, イベント

今年も都心でのハロウィンの様子がニュースに流れてました。
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あんな仮装はできませんが、ハロウィンの本当に美味しいところだけを真似しました。
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「お好きなお菓子をどうぞ」
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楽しそうにお菓子を選ぶご入居者様。
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中庭にはハロウィンの飾りつけ。
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それを毎年スケッチしてくださるご入居者様。
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写真に撮って、さらにポストカードにしてくださるご入居者様も。
因みに1枚目と4枚目の写真はご入居者様が撮影してくださいました。
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お夕食は、賑やかなハロウィンメニュー。
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グランクレールあざみ野のハロウィンは、
魔女もコウモリも出てこないPeacefulなハロウィンです。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年10月31日 23:20 |
2016年10月
10

かますの秋色天丼

お食事

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風の冷たさを感じるようになりました。
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暦も気候もすっかり秋です。
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カマス、南瓜、舞茸...。
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目でも舌でも秋をご堪能ください。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年10月10日 23:16 |

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海老フライは、老若男女問わず人気メニューのひとつです。
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料理長自慢のタルタルソースをたっぷりつけて。
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たった2尾でもおなかいっぱいです。
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デザートもしっかり召し上がって頂きました。
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※こちらのお食事は、別途費用がかかります

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年9月30日 23:45 |
2016年9月
19

敬老の日に

お食事

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「敬老の日」を心からお祝い申し上げます。
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私どもが平和で幸せな日々を送れるのも
皆様の長年にわたるご尽力の賜物と深謝致しております。
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これからも皆様がお健やかに楽しい毎日をお過ごし頂けますよう
お手伝いさせて頂きますのでどうか末永くご指導くださいますようお願い申し上げます。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年9月19日 23:46 |
2016年8月
27

夏の終わりに・・・サマービュッフェ

お食事, イベント

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暑いときは、さっぱりしたものを召し上がりがちで栄養不足が心配。
     B-2016サマーブッフェ (4).jpg
今日は、ご入居者様にしっかりと栄養をとって頂くために
サマービュッフェを開催、通常価格でご提供しました。
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「ビュッフェだから早く行かないとなくなっちゃうかしら?」
心配されたご入居者様で開場後すぐに大勢の列が...。
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大丈夫。お食事は充分ご用意してあります。
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「食べ過ぎちゃったわ」
いえいえ食べ過ぎではありません。取り戻されただけです。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年8月27日 23:10 |
2016年8月
14

ハワイ気分

お食事, イベント

今年の夏も「暑い」という言葉しか出ません。
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でもやっぱり夏を楽しまないと。
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今日の昼食は、ハワイアン・ランチ、
そして午後は、ハワイアン・コンサートをお楽しみ頂きました。
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演奏は、Nā Lau ʻEhā (ナーラウエハー)、
踊りは、Ke Ala Onaona Me Ka Lehua-(ケ アラ オナオナ メ カ レフア)の皆さんです。
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しなやかなフラの踊りは、波に漂うよう。
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陽気な踊りには、元気をもらいます。
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歌も踊りも皆様もご一緒に。
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おそろいのアロハシャツのご夫婦は今日の主役のようでした。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年8月14日 17:51 |
2016年7月
30

土用の丑の日うなぎの日

お食事

「土用の丑の日うなぎの日 食すれば夏負けすることなし」
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平賀源内が考案した鰻屋のキャッチコピーから始まった
と言われるこの慣習。
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確かに後半の言葉に間違いはないですね。
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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年7月30日 23:56 |
2016年7月
7

七夕御膳

お食事

例年なら晴れの日が少ない7月7日。
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今日の昼は、今年一番の猛暑日でした。
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地球の人間には、ちょっと厳しい気候でしが、
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空ではめでたく織姫と彦星は、出会うことができたことでしょう。
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それでは、お二人の幸運を祝して『七夕御膳』をお召し上がりください。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年7月 7日 23:20 |
2016年6月
11

魅惑のロシアン・ディナー

お食事

タイトルは、グランクレールあざみ野の料理長がつけました。
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あまり馴染みのないロシア料理ですが、
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料理長自慢のレシピだそうです。
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やはりメニューを見るだけでは、どのようなものかわかりません。
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でも料理長がそう言うなら間違いないでしょう。
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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年6月11日 23:04 |
2016年5月
28

選べる海鮮丼

お食事

海鮮丼と聞いてお好きなネタは?
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まぐろ、帆立、いくら、海老・・・いろいろあって迷ってしまいます。
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そこで今夜の海鮮丼は2種類ご用意致しました。
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やっぱり迷いますね。
※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年5月28日 23:44 |
2016年5月
5

端午の節句に

お食事, 日々の出来事

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「鎧兜は、身体を守るもの」という意味から、端午の節句に飾るようになったそうです。
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兜や鐘馗様を見つめる目とお雛様を見つめる目は、少し違います。
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五月人形は、元気をくれるような気がします。
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そこでご入居者様の更なるご健康を祈願して
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『端午の節句膳』をご用意致しました。
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やはり柏餅は、今日が一番美味しく頂けるのではないでしょうか。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年5月 5日 23:47 |

今日の最高気温は、25℃だそうです。
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緑が目立つようになり、爽やかな風が吹いています。
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今日のランチは、初夏にぴったりの『炭火焼バイキング』です。
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生ビールもサービス。
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もちろんおかわりもどうぞ。
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楽しそうな会話や笑い声で、いつもよりにぎやかなダイニングです。
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昼間から赤い顔をされたご入居者様が恥ずかしそうにされていました。
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よろしいじゃないですか、ゴールデンウィークですから。
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ゲスト様もご一緒にお楽しみ頂きました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年5月 3日 23:24 |
2016年4月
2

桜御膳

お食事, インフォメーション

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ちょうど桜が満開を迎えた本日のお夕食は、題して『桜御膳』です。
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一つ一つのメニューに春が込められています。
    B-2016.4.2桜御膳 (7).jpg B-2016.4.2桜御膳 (8).jpg B-2016.4.2桜御膳 (3).jpg       B-2016.4.2桜御膳 (1).jpg
グランクレールあざみ野の前の「桜通り」は、その名の通り桜の名所です。
ご入居者様は、この時期いつでも気軽にお花見ができます。
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デザートの道明寺をお口に入れると、桜の香りが広がります。
間違いなく明日もお花見しようかしら、と思われることでしょう。
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※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年4月 2日 23:54 |
2016年3月
3

金の屏風にうつる灯を・・・

お食事, インフォメーション

お雛様のお顔を見ていると思わずその頬に触れたくなります。
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宙に浮いているように幻想的なつるし雛。
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お雛様を飾ったのは2月ですが、その時からそこだけ春が来たようです。
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お雛様をご覧になったご入居者様は、必ず笑顔になります。
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それはずっと昔から誰でも同じ。
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誰にとっても3月3日は特別な日です。
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だからお食事も特別。
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日本ならではの静かな贅沢です。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年3月 3日 23:33 |
2016年2月
27

彩り和膳

お食事

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今夜のお食事は、スペシャルメニューです。
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「彩り」の名の通りいろいろな食材が詰め込まれています。
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最後は、梅の花の形の生菓子を
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濃いめのお茶でどうぞ。
※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年2月27日 23:14 |

このたびグランクレールあざみ野は、開業12周年を迎えることができました。
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これもひとえにご入居者様のおかげと、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
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本日は、感謝の気持ちを込めて12周年記念スペシャル・ランチをご用意致しました。
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まずは、ドリンクサービスでお出迎え。
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華やかな色のソフトドリンクは、ノンアルコールでも気分を朗らかにしてくれます。
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「このあいだ10周年だったのにもうあれから2年経つのね」
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「いつまでもお変わりないですね」
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ご入居者様同士、ご入居者様とスタッフの会話の中で
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この1年、この12年の思い出がよみがえります。
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「どれも美味しいわね」
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「ドリンクのお代わりはいかがですか?」
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どうぞこれからも末永く宜しくお願い致します。

投稿者: グランクレールあざみ野 2016年2月14日 14:53 |
2016年2月
3

節分

お食事, イベント

ご入居者様に豆まきのお誘いをすると
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「豆まきしなくてもここ(グランクレールあざみ野)には鬼なんか来ないからいいよ」
と返って来ます。
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確かにそうなのですが、
それでも念のためと、無病息災を祈念して年男・年女の皆様に豆まきをして頂きました。
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お夕食では恵方巻きをお召し上がり頂いて、更に運気アップです。
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投稿者: グランクレールあざみ野 2016年2月 3日 16:39 |
2015年12月
23

We Wish You a Merry Christmas

お食事

「私はクリスチャンじゃないから・・・」
そう仰っていたご入居者様がダイニングにお越しくださいました。
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せっかくですからこの華やかなで明るい雰囲気を楽しまないと・・・。
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スタッフも浮かれ気分でドリンクをサービス。
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BGMのクリスマスソングが心を躍らせてくれます。
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一人、二人、頬を赤らめたご入居者様が増え、
笑い声が聞こえ始めると、
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ダイニングはにぎやかなクリスマスパーティ会場になりました。
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いつもよりちょっとボリュームのあるお食事もスムーズにお腹の中へ。
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お帰りの際には、心ばかりのクリスマスプレゼント。
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最後にもう一度素敵な笑顔を見せて下さいました。
          
※こちらのお食事は、別途費用がかかります

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年12月23日 17:57 |

11月の第三木曜。
カレンダーには書いてありませんが、誰でも知っている大事な日です。
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今年の出来は?
ワイン通でなくても気になるところ・・・。
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もちろん今夜のお夕食にはボジョレー・ヌーヴォーをご用意。
おかわりもどうぞ。
お食事もワインに合わせたメニューです。
    B- 2015ボジョレー (2).JPG     B-DSCN1208.JPG     B-DSCN1212.JPG
今夜のお夕食はいつもよりゆっくりお楽しみください。
(お酒が苦手な方は、葡萄のスパークリングジュースで気分だけでもご一緒に)
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投稿者: グランクレールあざみ野 2015年11月19日 18:09 |
2015年11月
14

あったかおでん

お食事

寒くなると恋しくなるもののひとつがおでんです。
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じっくり煮込んだ美味しいおでんは、心も暖めてくれます。
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お好きな具は、おかわりもどうぞ。
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やっぱり味の染みた大根ですか?

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年11月14日 11:17 |
2015年10月
31

Happy Halloween

お食事, イベント

今やハロウィンは、バレンタインデーに並ぶくらいの経済効果がある、
とニュース番組で報じられていました。
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確かに日本中どこでも小さなお子様から大人まで日本中がハロウィンを愉しんでいます。
もちろんグランクレールあざみ野でも・・・。
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近くの保育園のお子様が手作りの仮装で遊びに来てくれました。
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かぼちゃ、こうもり、魔女・・・。
かわいいお化けたちです。
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元気良く「おばけなんてないさ」を歌ってくれました。
ご入居者様からは、お子様たちへはお菓子のプレゼント。
    B-2015ハロウィンDSCN0904 (8).JPG
そしてご入居者様もお菓子をどうぞ。
    B-2015ハロウィンDSCN0904 (11).JPG     B-2015ハロウィンDSCN0904 (10).JPG
ふと見るとご入居者様が中庭をスケッチしていらっしゃいます。
     B-青木様DSCN1183.jpg
見せて頂くと昨年のスケッチも・・・。
優しい色使いで描かれて、かぼちゃのお化けも笑っています。
       B-青木様DSCN1181.jpg
お夕食は『ハロウィン ディナー』
    B-2015ハロウィンDSCN0904 (12).JPG
最後まで、今日の主役はかぼちゃでした。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年10月31日 14:14 |
2015年10月
24

スペシャルな海鮮丼

お食事

今夜のお食事は、海鮮丼御膳です。
     B-DSCN0797.JPG
ん?丼じゃない?
そうです。この状態では、海鮮丼は未完成です。
最後の仕上げはご入居者様にお任せ、の海鮮丼なのです。
    B-DSCN0788.jpg
温かいご飯だけが入っている丼にお好きなものをお好きな形に乗せて
お一人おひとり違った海鮮丼が出来上がります。
     B-DSCN0792.jpg
まさに出来立ての海鮮丼です。
お刺身とご飯がそれぞれ食べごろの温度のままで頂けると好評でした。
   
※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年10月24日 10:56 |
2015年9月
21

敬老のお祝い膳

お食事

法律によると、敬老の日は
「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」
ことを趣旨としている、とあるそうです。
    DSCN0143 - コピー (2).JPG    
グランクレールあざみ野のご入居者様は、
まさに激動の昭和を支えてくださった方々です。
    DSCN0143 - コピー.JPG
私たちスタッフは、敬老の日でなくても常に尊敬の念を持っています。
    DSCN0140-2.jpg
まだまだ若輩者の私たちにとっては、教わることも多く、感謝の気持ちで一杯です。
    DSCN0144.JPG
ますますのご健勝を心よりお祈りいたします。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年9月21日 16:28 |
2015年8月
8

ハワイアンデー

お食事, イベント

今日は、夏にふさわしいハワイアンな1日を過ごしたいと思います。
     DSCN1451.JPG
お昼はアロハ・ランチ。
    DSCN1430.JPG
ガーリックライスが夏バテに効きそうです。
デザートは、最近アンチエイジング効果が評判のココナッツのプリンです。
    DSCN1484.JPG
午後は、フラのショーをお楽しみ頂きました。
    DSCN1467.JPG
レイアロハ・フラ・スタジオの皆さんは、ハワイの大会で優勝されただけあって
お子様でも本格的な踊りを見せてくれます。
    DSCN1461.JPG
大人の女性の優雅でしなやかな動きには、うっとりさせられます。
    DSCN1504.JPG
子供と大人の中間、中高生の踊りは明るく華やかです。
    DSCN1473.JPG
皆同じなのは、ずっと笑顔で踊っていること。
笑顔は、見ているだけで元気になります。
    DSCN1497.JPG
最後は皆様ご一緒にフラを踊って、夏を楽しみながら、夏バテ防止です。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年8月 8日 11:13 |
2015年7月
7

七夕によせて

お食事, イベント

今年もまた吹き抜けの天井まで届く大きな笹が飾られました。
    DSCN1228.JPG
青々とした笹の葉からほんのりと緑を感じさせる香りがして
山や森の自然の中にいるような気がします。
       DSCN1226.JPG
ご入居者様が書かれた短冊は、まず平和とそして健康を願ったものが多く、
本当に大切なものを教えてくださいます。
    DSCN1223.JPG
お夕食は、七夕御膳。
星が散りばめられ、天の川を模したおそうめんが添えられてとてもロマンチックです。
    DSCN1256.JPG
今年の七月七日もまた雨模様でした。
     DSCN1271.JPG
七夕伝説が頭をよぎり、この日が晴れることを無意識に祈ってる自分に
ひとりで照れくさくなりました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年7月 7日 16:52 |
2015年5月
3

串揚げ&生ビール

お食事, イベント

今日は5月3日、ゴールデンウィーク真っ只中。
お天気も良く、気温も平均気温を上回ってます。
       DSCN0463.JPG
そこで、グランクレールあざみ野では、この気候を予想して(?)
昼食に、串揚げバイキングと生ビール飲み放題のお食事イベントを開催しました。
      DSCN0450.JPG
串揚げは、揚げたてを召し上がって頂くためにテラスで揚げています。
     DSCN0489.JPG
もちろん生ビールは、サーバーから注いでご提供します。
     DSCN0473.JPG 
ゴールデンウィークのためご家族やお客様と
ご一緒にお食事される方もいらっしゃいました。
     DSCN0482.JPG
お天気がいいので、テラスで召し上がる方も・・・。
     DSCN0503.JPG
いつもとは違うホリデーランチ、お楽しみ頂けたようです。
    DSCN0499.JPG

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年5月 3日 13:16 |
2015年3月
3

雛祭り

お食事, インフォメーション, 日々の出来事

女性にとって雛祭りは、特別なものです。
     B-2015.3雛祭り (2).JPG
ですので女性のご入居者様が多いグランクレールあざみ野にとっても大事な行事です。
    B-2015.3雛祭り (5).JPG
雛人形を眺めていると誰でも表情がにこやかになります。
    B-2015.3雛祭り (4).JPG
よく見ると一人一人表情が違っていて、
    B-雛祭り2 (1).JPG
声が聞こえなくても何が言いたいか伝わってくるようです。
    B-雛祭り2 (4).JPG
もともと雛祭りは、邪気が入りやすい季節に「汚れ」を祓うための儀式で、
男女関係なく大事な日だったそうです。
    B-雛祭り2 (3).JPG
そこで、お食事も健康を願い特別メニューをご用意しました。
春を思わせる華やかな彩が印象的です。
    
※こちらのお食事は、別途費用がかかります。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年3月 3日 16:17 |
2015年2月
14

祝! 開業11周年

お食事, イベント, インフォメーション

昨年10周年を迎えてから今日までのこの1年は、
次の20周年に向けてのスタートの1年と捉え
また新たな気持ちでご期待に沿えるよう臨んでまいりました。
    006.JPG
そして今年グランクレールあざみ野は、開業11周年を迎えることができました。
これも偏にご入居者様からの温かいご支援の賜物と心より感謝を申し上げます。
   034 - コピー.JPG
本日は、感謝の気持ちを込めお食事の提供とコンサートを開催させて頂きました。
    B-2015.2開業記念コンサート (7).JPG
まずはスタッフより心を込めたドリンクサービスです。
       B-2015.2開業記念 (8).JPG
メニューはコース仕立てになっておりますが、
お好きなだけお召し上がり頂けるブッフェスタイルです。
    B-2015.2開業記念 (2).JPG
和洋取り混ぜた人気メニューをご用意しました。
       B-2015.2開業記念 (4).JPG
お帰りの際は、チューリップをお持ち帰り頂きました。
       B-2015.2開業記念 (9).JPG
花言葉は、「思いやり」です。
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スタッフ一同これからもずっと思いやりの心忘れずにいたいと思っております。
     B-2015.2開業記念コンサート (8).JPG
そして午後のひとときは、コンサートをお楽しみ頂きました。
     B-2015.2開業記念コンサート (4).JPG
演奏者は、オペラ歌手の米谷毅彦さん、米谷朋子さん、ピアニストの津島圭佑さんです。
    B-2015.2開業記念コンサート (1).JPG
皆様それぞれ国内外で広く活躍されています。
    B-2015.2開業記念コンサート (2).JPG
また米谷朋子さんは、グランクレールあざみ野の合唱の会の指導もされていて
ご入居者様にも大変身近な方でもいらっしゃいます。
    B-2015.2開業記念コンサート (3).JPG
米谷毅彦さんが日本の歌と海外の歌の発声方法の違いなど聞かせてくださり
皆様興味深げに聞き入っていらっしゃいました。
    B-2015.2開業記念コンサート (5).JPG
最後に1曲、ご夫妻でご一緒に歌ってくださり、大きな拍手でコンサートは終了致しました。
    B-2015.2開業記念コンサート (6).JPG
グランクレールあざみ野11周年記念イベントはいかがでしたでしょうか?
どうかまたこれからも宜しくお願い致します。
    
※コンサートの写真は、ご入居者様が撮影してくださいました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年2月14日 17:11 |
2015年1月
1

2015年 元旦

お食事, イベント

謹んで新年のお祝いを申し上げます。
    B-2015.1元日 (1).JPG
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。
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グランクレールあざみ野では、元旦に
年賀交歓会を開催し、鏡開きを行いました。
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お時間が近づくと正装姿のご入居者様が次々にお集まりくださいました。
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「今年も宜しくお願い致します」
あちらこちらで重なるようにご挨拶と笑い声が聞こえます。
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そして皆様がお揃いになったところで、支配人の挨拶から鏡開きが始まりました。
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「ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ!」
三回目の掛け声とともに木槌が振り下ろされ、見事に樽の蓋が開きました。
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「おめでとうございます!」拍手が湧き、日本酒が振舞われました。
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今朝のダイニングのメニューは、もちろんお節とお雑煮です。
        B-2015-1元日5.JPG B-2015-1元日4.JPG B-2015.1元日 (8).JPG B-2015.1元日 (5).JPG     
年賀交歓会にご参加された皆様がそのまま行かれたので、ダイニングは大賑わいです。
    B-2015.1元日 (14).JPG
今年も笑顔溢れるお正月を迎えることができました。

投稿者: グランクレールあざみ野 2015年1月 1日 15:12 |

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