グランクレール成城便り

5月23日　日帰りバス旅行～新緑の箱根路～
　　　　　
晴天に恵まれた初夏の一日、箱根へ行って参りました。
昨年は噴煙騒ぎで泣く泣くキャンセルしたので、今年はぜひと気合十分。
　　　　　
まずはつつじの名所山のホテルへ。
例年になく晴天が続いたため花の見ごろは過ぎていましたが、名残のつつじにご挨拶。
うぐいすがしきりに鳴いていて、「なんだか縁起がいいわね」と思わず笑顔がこぼれました。
　　　　　

　　　　　
抜けるような青空の下、散策を楽しみました。
　　　　　

　　　　　
「ほらほら、あそこもきれい！」
そうなんです。つつじの後はしゃくなげのシーズン。
つつじのガーデンから石段を登るとしゃくなげのエリアが広がります。
皆さまどんどん登って行かれるのでスタッフの方が一生懸命追いかけます。
追いかけて撮った写真の1枚。
　　　　　

　　　　　
「ま、お花は難しいのよね」と気を取り直してランチへGO！
東急ハーヴェストクラブ箱根翡翠で和食コースを頂きました。
目にも美しく美味しく、大変ご好評いただきました。
こちらは百合根饅頭、繊細な食感とお出汁の美味しいこと！
　　　　　

　　　　　
こちらは牛肉巻き、アスパラや独活を巻いたものです。
柔らかいお肉がしっかり味わえる一品。
添えられている酢取り野菜は、ピクルスのようなさわやかな野菜です。
　　　　　

　　　　　
さて次に訪れた岡田美術館では、写真撮影一切禁止。
残念ながらお目に掛けることが出来ません。
古九谷・柿右衛門・鍋島という個性あふれる焼き物の展示を堪能しました。
　　　　　
最後は御殿場にあるとらや工房さんにお邪魔しました。
趣のある門をくぐり、ゆっくり数分歩いて工房へ向かいます。
　　　　　

　　　　　
さわさわと鳴る林と池のほとり、伸びやかに弧を描くお店に到着したら
美味しいお茶と手作り和菓子でほっと一息。
その後帰途につきました。
　　　　　

　　　　　
初夏の心地よい疲労感と満面の笑みをお土産に「ただいま～！」
皆さま、お疲れ様でした。
今夜はゆっくり休んで下さいね。

※イベント参加には、費用がかかります。

5/28　今月の男の料理教室は、柏餅。
お節句はとうに過ぎましたが、あの柏餅を作ってみようという。
その気概こそが"男"らしさ（？）でしょうか。
レンジでチン！の簡単レシピをご紹介しましょう。
　　　　　
使うのは上新粉、水、粒あん・こしあん・白あんと柏の葉も用意しました。
　　　　　

　　　　　

　　　　　
まず上新粉と水をよく混ぜて、電子レンジで5分チンしたものがこちら。
熱々なのでスプーンですくってラップに包み冷まします。
　　　　　

　　　　　
冷めたらしっかりこねていきます。なめらかになったお餅は全部で20個にちぎって分け、それぞれを小判型に薄く伸ばします。
梅干しより少し大きめに餡を丸めて2つ折りのお餅にはさみ、柏の葉で包みます。
さて、肝心なこの工程の写真が1枚もありません。
　　　　　
なぜなら写真担当もビニールの手袋をして一生懸命こねたり伸ばしたりしていたから。
そして出来上がったのがこちらです！
ピンクは白あん、お餅をこねる時に食紅を少しずつ入れました。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　
試食した方々からも絶賛の嵐！
気をよくしたメンバーから「来年の端午の節句には作りたてを提供しよう！」
という大胆な意見も出ました。
　　　　　
男の料理教室、ますます意気盛んです。

5月15日（土）新緑コンサート

天気予報から「夏日」という言葉が聞かれるようになった今日この頃、
その名も「新緑コンサート」と題して、サックスとピアノのコンサートが開かれました。
サックスって金色だから金管楽器かと思っていましたが、実は木管楽器なのだそうです。



そんな楽しい解説も交えながら、サックスの宇野淳子さんと
ピアノの石原磨奈美さんの演奏が続きます。



「テネシーワルツ」や「恋のバカンス」で大いに盛り上がったあと
「見上げてごらん夜の星を」をしっとりとみんなで歌いました。



アンコール曲「上を向いて歩こう」では、サックスの音色をすぐ近くで感じてもらおうと、少し音量を落とし客席へ入って行く宇野さん。
その優しい心遣いに、惜しみない拍手が送られました。
新緑に相応しい、さわやかなコンサートでした。

5月5日　端午の節句

快晴の今日は「こどもの日」。
やはりこの時期になると、店頭に並ぶ柏餅に惹かれます。
つぶあん・こしあん・みそあんと、3種類をご用意いたしました
　　　　　

　　　　　
柏餅の上にはちゃんと鯉のぼりも泳いでおります。
　　　　　

　　　　　
夕方大浴場は菖蒲湯。
ほのかな香りが立ち上るさわやかなお湯になりました。
　　　　　

　　　　　
季節の味と香りに包まれた初夏の1日でした。

5月4日　屋上ガーデン

ついこの間まで桜のことばかり話していたような気がしますが
もう4階ガーデンは日差しも花も初夏の色。
　　　　　

　　　　　
天気の良い日には、ご入居の皆様もよく散歩に上がって来られます。
　　　　　

　　　　　
奥の方まで行くと、つつじが咲きそろってとてもきれい！
　　　　　

　　　　　
こんもりと咲き誇るつつじ。
　　　　　

　　　　　
青空に映える花のガーデンへどうぞお越しください。