グランクレール成城便り

新年あけましておめでとうございます。
今年も、成城ではおせち料理で皆様をお出迎えです。

お雑煮、焼えび、数の子など、縁起の良いもので皆様のご多幸を祈ります。
ご入居者の皆様も「お節を食べて今年1年良い年になりそうだわ」と笑顔が見られました。

迎春
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
グランクレール成城　職員一同

行事食、特別食には通常料金の他に別途料金がかかります。

12月25日は今年最後のイベント、クリスマスディナーでした。
ダイニングもいつもと違った華やかな雰囲気。

赤ワインを添えて、ディナーの始まりです。今年は色々なことがありましたが、皆様からも「美味しい食事で元気になるわ！」の声が。
ほとんど全員のご入居者がお召し上がりになりました。

最後は可愛らしく着飾ったデザートを。食べるのがもったいない！

来年も楽しいクリスマスが迎えられますように。

行事食、特別食には通常料金の他に別途料金がかかります。

ボジョレー・ヌーヴォーは、その年のブドウの収穫とワイン造りの終了を祝うヨーロッパのお祭りでした。
最近は日本でも人気が高まり、毎年盛大に解禁日をお祝いしています。

料理長が腕をふるって調理した特製ディナー！
ワイン好きなご入居者が集います。

【メニュー】
　☆コック・オーヴァン（鶏肉と野菜の赤ワイン煮込み）
　☆鰹のカルパッチョ風サラダ
　☆ポトフ
　☆パン
　☆デザート

蘭の花が見守る中、ワインと共に夜が更けていきます。
来年のボジョレーも笑顔で迎えられますように。

今年もお待ちかねのハロウィンディナーの始まりです。
ご入居者からも「どんなメニューか楽しみだわ！」とのお声が。

メインは牛カツレツのハロウィンソース。
南瓜と小海老のマリネ、紫芋のポタージュが彩りを添えます。
料理長渾身のメニューに「見た目も華やかで、美味しかったわ！」との感想を
多数いただきました。
来年は仮装に挑戦？ しても楽しいですね。