クレールレジデンス横浜十日市場便り

皆さま、こんにちは。

４月を目前にして、昨日の日曜日は雪❄
３月下旬に都心で１ｃｍ以上の積雪が観測されたのは、
実に３２年ぶりだったとか！

クレールレジデンス横浜十日市場の前の道路もこの通りの積雪でした。



新型コロナウィルスによる悲しいニュースに外出自粛、
花散らしの雨に季節外れの雪・・・

本来なら美しい桜前線のニュースで華やぐこの時期、
今年は本当に予期せぬことが続きますね。

そんな中、今朝出勤して最初に出会ったのは、
この、なんとも可愛らしい形の雪だるまでした。

クレールダイニングの前にちょこんと立ってる姿には
思わず見た人みんなの顔もほころびます。



昼頃になると、歩道からは小学生のはずむ声が聞こえてきます。

雪が降って、ただただうんざりする大人たちとはうらはらに、
子供たちは積もった雪に大はしゃぎ！
小さなお子様も、あちらこちらに作られた雪だるまを触ったり、
お顔を付けたり、小さな手で雪のおまんじゅうを作ったり・・・



花冷えの雪さえも、愉しみに変えてしまう子供たちのパワーは凄いですね！


雪と寒さで、すぐ向かいのコンビニに行くことすらできなくなったご入居者には、
クレールダイニングより、こんな素敵なスウィーツをご用意。



ミラノ万博デザート部門にて、世界４位入賞を果たされた
世界的パティシェ、後藤友則シェフ監修の
苺みるくパンナコッタです。



う～ん、美味しそう🍓

数日前から楽しみされていたご入居者がたくさんいらしたので、
皆さまきっと、美味しく召し上がられたことと思います💛

ここ数日青空を見ていないですが、
十日市場駅前、環状４号線のソメイヨシノの桜トンネルが
散ってしまわないうちに、
真っ青な空と淡いピンクの桜のコントラストを
しっかり目に焼き付けたいと思います。

３月２７日はさくらの日

皆さま、こんにちは。

今日が『さくらの日』だということをご存知でしたか？

クレールダイニングでは、『さくらの日』にぴったりな
春づくし御膳をご用意いたしました。

タイムリーな話題をお届けしたくて、
実は、こんばんは！の時間に投稿させていただいております。

お品書きは・・・
🌸春色ちらし寿司
🌸筍とふきの土佐煮
🌸茶碗蒸し
🌸赤だし
🌸白あんと桜香るゼリー







なんとも春らしいお献立でしょう！？

今日のお献立をご覧になって、日頃ダイニングをご利用されないご入居者も、
「今日はみんなでダイニングに行きましょう♪」と、
お誘い合わせされる光景が、お昼から見かけられました。

そしていつも皆さまが喜んでくださる料理長からのメッセージカードには、
『さくらの日』について、こんなことが書いてありました。

３月２７日は「さくらの日」です。
七十二候のひとつである「桜始開」からきていると言われています。
「桜始開」は春分を３つに分けた七十二候のひとつで、
桜が咲き始めころを指す言葉です。
暦にあてはめると３月２７日頃に相当します。


真っ青な空に、咲き誇る満開のソメイヨシノの写真。
ちょっとしたおもてなしの心が、
お召し上がりくださった皆さまに届きますように・・・

桜台公園の桜

皆さま、こんにちは。

今日は、クレールダイニングの春分の日のランチをご紹介いたします。

メニューは
◎山菜そば
◎春野菜の天ぷら
◎和風サラダ
◎ぼたもち

とっても綺麗な、桜柄の紙製ランチョンマットの上に
セットされていました。





この桜色のランチョンマットを、汚さないよう
大事に持ち帰られる方がたくさんいらっしゃいましたよ。


ところで、お彼岸につきもののぼたもちとおはぎ
この違いって、皆さまはご存知でしたか？

漢字にすると、牡丹餅とお萩

うーん、これでわかる方は多いはず。

牡丹は春に見られる植物で、
萩は秋に咲く植物ですよね。

そうです!
春のお彼岸でいただくものは、‟牡丹餅"と呼ばれ、
こしあんが主流。
秋のお彼岸でいただくものが、‟お萩"と呼ばれ、
粒あんが主流なんですね。

このあんの違いについても調べてみると、
あんこの原料である小豆（あずき）は、
収穫する季節によって、柔らかさが違うとありました。

秋に収穫する豆の方が成熟しきっていないため、
皮が柔らかく、つぶさなくても粒あんとして楽しめることから
おはぎは粒あん。

一方、春まで待って収穫する小豆は、
皮が硬くなっているため、
つぶしてなめらかなあんに加工した方が、美味しくいただける。
だから、ぼたもちはこしあんが多いんですね。

ただ、地方によっても呼び名は違ったりしますが、
それもまた細長い日本ならではで、
文化の違いも楽しいですね。

今日は風は強いものの、抜けるような青空で、
相変わらず、当施設前の陽光桜が綺麗でした。



せっかくの三連休ですが、
新型コロナウィルスの影響で、
不要不急の外出の自粛を呼びかけられ、
うんざりされている方も多いと思います。

こんな時は、家の中で楽しむことができる
新しい趣味を見つけるのも悪くないですね。
例えば、川柳とか・・・

本日のブログの最後は、
シニアフロアのご入居者の、冴えてる川柳で締めさせていただきます。

🌸春なのにコロナのせいでひきこもり by 案山子さん

ハロウィンのとっておき写真

皆さま、こんにちは。

今日は、昨年の１０月３１日に開催された、
『十日市場ハロウィンＤＡＹ』のお蔵入りになった面白写真を、
ストーリー仕立てでご紹介いたします。

毎年、曜日関係なく、１０月３１日に開催される
『十日市場ハロウィンＤＡＹ』は、
十日市場駅から当施設 クレールレジデンス横浜十日市場までの道のりに点在する全１０施設を、
先着５００名のご参加者が、スタンプラリーで周る
十日市場の街をあげてのビッグイベントです。

ご参加者のほとんどが、仮装を楽しまれ、
昨年初参加の私どもの施設も、大いに盛り上がりました。
（2019年11月1日のブログにてご紹介しています。）

タイムリーなブログでご紹介できなかった
とっておき写真の主人公は、
皆さまもきっとご存知のキャラクター！



カオ〇〇の多忙な一日をお楽しみください！

ＡＭ８：３０　今日のスケジュールは・・・

過密スケジュールをこなすカオ〇〇の一日の始まりです。


ＡＭ９：１０　朝から電話対応で大忙し！

建物の設備環境をつかさどっているカオ〇〇には、
早朝から電話が殺到！
あー忙し～


ＡＭ９：４５　エレベーターの点検もバッチリ！

いよいよ５００人スタンプラリーの始まりですよ～🎃


ＡＭ１０：００　最初のゲストがお越しで～す。
みなさ～ん、ここに並んでくださいねー！

可愛いゲストは、ポピンズナーサリースクールの園児さんたち。
シニアフロアスタッフの仲間たちと、全力おもてなしです。
「泣かれなくて良かった～」
心底ホッとするカオ〇〇でした。


ＡＭ１１：００　小さなお客様も、心を込めておもてなし💛

一見強面ながら、お子様からの人気は絶大なんですよ。


ＡＭ１１：３０　はい！お客様、こちらにお車をお停めくださいませ～

駐車場の予約管理も、カオ〇〇の重要な仕事。


ＰＭ１：００　やっとお昼～　サラダのドレッシングどれにしよー？

今日の休憩は、わずか１５分（汗）
ハロウィンの日はみんな大忙し！


ＰＭ１：４５　え？コピー用紙詰まらせました？どれどれ・・・

事務所の中の、こういう小さなトラブルも
カオ〇〇がいれば安心。


ＰＭ２：００　次のエリマネイベントは・・・なるほど～

イベントスケジュールもばっちり頭に入れとかなきゃー


ＰＭ２：３０　これ、映画でも無いシーンだよね？

ハクのことは親友だと思ってるからさ、俺。


ＰＭ３：００　ほっこりティータイム☕

今日はいったい何人から、記念写真たのまれただろ？？


ＰＭ５:４５　あ～長い一日がやっと終わった～

ちょっと横になろ。
しかし大勢の方が来てくだっさったなー。
７００名はいらしてくださったんじゃないかな？

と、カオ〇〇が言ったかどーかはわかりませんが、
（全て投稿者の想像です。）
この日１番の人気者だったことは間違いありません。
特に小学生には大大人気！

中の人が誰か？は秘密ですが、
このカオ〇〇と同じく、いやそれ以上に、
いつも施設中を駆け回って、
ここにお住まいの皆さまの安心と快適を守っているあの男性スタッフです。

これからも、皆さまの生活を守ってくれるスーパーマンでいてくださいね！

皆さま、こんにちは。

昨年の４月１日に開業いたしました、
クレールレジデンス横浜十日市場も、
間もなく１周年を迎えようとしています。

あっという間に過ぎて行った１年を振り返って、
開業の日の想い出をお話させていただきたいと思います。



「これからいよいよ新しい世界が始まるんだなぁー」と、
色とりどりのお祝い花の大きなパネルを見て、
決意を新たにしたのが、まるで昨日のことのよう！

東急不動産のグランクレールシリーズで初めて、
外部の方にもご利用いただけるカフェダイニング
クレールダイニングがオープンしたことも、
とても嬉しかったことを覚えています。





明るく開放的で、お花や緑がふんだんにあしらわれたこのダイニングが好きで、
毎日、何枚もお写真を撮りに行きました。

そしてこのダイニングで行われた出陣式。

弊社社長はもちろんのこと、
この建物のプラニングチーム、設計チーム、
工事に携わってくださった皆様もお集りくださいました。

会の途中、プロジェクトリーダーが、
この住宅に込めた想いを、参加者全員の前で語る場面がありました。
その想いの熱量とこみあげる涙に、
スタッフ全員が思わずもらい泣き。

そして、「建物を創ったのは私たちですが、
この建物に魂を入れるのはスタッフの皆さんです。」との言葉に、
改めて、自分の責任の重さを感じたのも、この日でした。

出陣式での記念撮影

プロジェクトリーダーを中心に、設計チーム、施工チームの皆さん


運営スタッフ



あれから約１年、
素敵な人生の先輩にたくさん出会うことができ、
毎日たくさんのことを学び続けております。

そして、私だけではなく
スタッフ全員、ご入居者の笑顔が、
自分自身の生き甲斐になっています。

この先ずーっと、こちらをお選びくださった皆様に
イキイキと人生を楽しんでいただけるよう、
今よりもっと、精進して参りたいと思います。

皆さま、こんにちは。

今日は、クレールレジデンス横浜十日市場周辺の開花情報をお伝えいたします。

先日お伝えしました、当施設敷地内のおかめ桜や
早咲きの白い桜、山桜は、
すっかり葉桜になってしまいましたが、
施設の前の歩道（十日市場小学校に続く道）に連なる
鮮やかなピンク色の陽光桜（ヨウコウザクラ）は、
今がまさに見ごろ！



河津桜にも似た陽光桜は、
「天城吉野（アマギヨシノ）」と「寒緋桜（カンピザクラ）」との交配により生まれた新種の桜で、
ソメイヨシノより大輪の花を、下向きに咲かせるのが特徴です。



実は私も、この桜の名前を知りませんでした。

色々とインターネットでも調べておりましたところ、
ご入居者のおひとりが、教えてくださいました。

街が開発される以前は、それは見事な桜並木だったそうで、
今はずいぶんと本数が減ってしまったとのことですが、
今でも街行く人の目を、十分に楽しませてくれています。



美しい桜並木と交差する歩道（十日市場中学に下る道）は、
真っ白な花が眩しいこぶし並木。



濃いピンク色の桜並木と、真っ白なこぶし並木。
この２つの並木道が交差する場所に、
クレールレジデンス横浜十日市場はあります。

恵まれた環境ですね！

こちらは、先週末の夜の十日市場駅。
まるで魔法がかけられたように、光輝く大きなこぶしの木が
本当に美しかったです。




"花より団子"と仰る方には、
今夜のクレールダイニングのお夕食を！



こちらも春ならではの"白魚のかき揚げと春野菜の天ぷら"。
それに、いろどりも美しい卵豆腐のあんかけです。
卵豆腐の上にもお花が！

外出が自由にできない今、
美しいお花と、春の味わいが、
皆様のストレスを、少しでも解消してくれることを願っております💛

皆さま、こんにちは。

今日は、昨日クレールダイニングで提供された
春満載！桜そばのランチをご紹介します。



ツヤツヤ桜色のお蕎麦は、お箸で持ち上げただけで、
桜の良い～香り！🌸

お蕎麦の他に、たけのこご飯、鶏肉の菜種焼き、
それに温泉まんじゅうのデザートがついて来ました。



桜色、黄色、緑・・・目からも春を感じられますね。


そして、春のもうひとつの楽しみ、
十日市場の花情報です✿

今朝見た十日市場駅のシンボル、
大きな大きな"こぶし"の木は、
真っ白な花が７分咲きくらいでしたが、
クレールレジデンスの"こぶし"はもう満開です。



青空に真っ白な花が映え、本当にきれい！

そして、早咲きの白い桜（おそらく山桜か丁子桜）も見頃です。



感染予防のため、外出もままならないこの時期、
運動不足解消のためにも、青空散歩がおすすめです。
今日は富士山も、本当にきれいですよ🗻

皆さま、こんにちは。
変わらずお元気にお過ごしでしょうか？

今日は、ホームクレールの受付に飾った、
イースターの飾りについてお届けいたします。

賑やかだったお雛祭りの飾りをお片付けした翌々日、
連日の暗いニュースで滅入りがちな気分を晴らしていただけるよう、
可愛いパステルカラーのイースターエッグや、
イースターに付きものの、うさぎやひよこのお人形を飾りつけました。





ちょうど飾り終わったタイミングに、ご入居者のおひとりがお見えになって、
「まぁ！嬉しい！！
お雛様がいなくなって、昨日は一日、とっても寂しかったのよ。
心にぽっかり穴が開いたみたいな気分だったから、
こんなに可愛い飾りをしてくれて、気が晴れるわ。」と仰ってくださいました。

その後、ランチタイムでダイニングに向かわれる方も、
皆さん足を止め、お近くでご覧くださいます。

「可愛いもの大好きだから、嬉しいわ。」と
スマホでお写真を撮影される方がたくさん！

こんな素敵なイースターエッグアートをご持参してくださるご入居者も！



豪華でしょう？？

この飾りは、ダチョウの卵にデコパージュや、パール、
ビーズにブレードなどをあしらったエッグアートで、
ご親交のあった、アメリカ人のご婦人の形見なんだそうです。

卵の裏側はこんな感じ。
本当に美しくてエレガントですね～！



「長年クローゼットにしまい込んで、全く出していなかったんだけど、
こちらに飾っていただけたら嬉しいわ。」と、
レースと共にお持ちくださいました。

ホームクレールの受付に、季節の飾りをするようになってから、
こうやって、ご入居者がお持ちくださる飾りと
コラボする機会が増えて来ました。

皆さまに楽しんでいただけて、
その上、皆さまと一緒に飾り付けができるなんて、
本当に嬉しいかぎりです。

新型コロナウィルスの感染防止のため休講中のホームクレールにも、
毎日大勢のご入居者が遊びにいらしてくださいます。
なので、私も頑張って卵に装飾を施してみました。



受付カウンターだけではなく、
カウンターのサイドの飾棚にも、春らしい雰囲気を。



そして、ちょうどクレールダイニングのランチも
春野菜を使った海老ドリアでした。



美味しそう～（私はお休みで食べることができず、残念(>_<))


いったいいつになったら、また以前のような平穏な日々が戻るのか、
不安な毎日ですが、
春がすぐそこまで近づいているのは確かです🌸

身近な美しいものや、美味しいもの、
素敵な音楽などに触れて、
心健やかにお過ごしいただきたいと願います。

春の五目ちらし寿司と桜もち

皆さま、こんにちは。
今日は３月３日ひな祭りですね。

ホームクレールの雛飾りは、先日お伝えしましたが、
今日は、クレールダイニングでご用意した、
ひな祭りスペシャルランチをご紹介いたします。

可愛いお雛様とお内裏様のメッセージカードが添えられたお膳がこちらです。



ひなまつりのごちそうといえば・・・
『色鮮やかなちらし寿司とはまぐりのすまし汁』のイメージがありますよね？



今日はそれに、穴子と野菜の天ぷらまで付いてました。



そして、お楽しみのデザートには、



道明寺の桜餅

このスペシャルランチを目指して、
日頃ダイニングをご利用されない方も、
今日は大勢、足を運ばれました。

１３時過ぎには売り切れのこのランチ。
目にも鮮やかなひなまつりちらしで、
お召し上がりになられた皆さまも、
華やいだ気分になっていただけたのではないでしょうか？

新型コロナウィルスに悩まされる日々、
せめてお食事だけでも、日々の楽しみになればと願います。

ホームクレールスタッフだけで、
様々なアクティビティを行ってきたクレールホールも、
本日の午後より、完全にクローズさせていただきました。
皆さまとしばしのお別れの前に・・・



ひなあられやひしもちゼリーなどのひな菓子を、
小さな小袋にラッピングして、皆さまにお裾分けしました。
ほんのり甘いおひな菓子、
お雛様（女性ご入居者）だけでなく、お内裏様（男性ご入居者）にも
とっても喜んでいただけました。

そして、今を盛りと咲き誇っているクレールダイニング前のおかめ桜も、
もうすぐ散ってしまうかしら？
濃いピンクが鮮やかな、今朝のおかめ桜をお届けして、
お雛様のお片付け、
１年のお別れをいたします。