皆さま、こんにちは。
クリスマスは、どんな風にお過ごしでいらっしゃいましたか？
今年の年明けから、世界中のの人々の生活を一変させてしまった
新型コロナウィルスの感染拡大は、
年の瀬の今日もなお、収まる兆しは見えず、
ステイホームクリスマスという
選択をされた方が多かったのではないでしょうか？
クレールレジデンス横浜十日市場のご入居者も、
外出なさる方はほとんどいらっしゃらなかったと思います。
昨年も、クレールダイニングのクリスマスディナーは、
大変人気がございましたが、
今年はより一層、多くの方にお召し上がりいただきました。
いつもイベントの度に、
心躍る演出をしてくれるシェフですが、
クリスマスディナーもこんな素敵な仕上がりに！🎄
メニューは
⭐牛ホホ肉の煮込み～赤ワイン仕立て～
⭐茸のバターソテー
⭐キャベツのクリスマスサラダ～スモークサーモン添え～
⭐南瓜の無水ポタージュ
⭐ライス
⭐クリスマスデザート
それでは、メニューの一部をアップでご紹介します。
メインディッシュの"牛ホホ肉の煮込み⭐赤ワイン仕立て
皆さまのお楽しみ⭐クリスマスデザート
とっても素敵な２色のクリスマスカードが添えられて・・・
（どちらが当たるかもお楽しみのひとつ！）
実はこのカードの裏は、
「本日のコースメニュー」になっておりました。
イベントメニューに添えられるメッセージカードは、
楽しい想い出の証として
お持ち帰りになって、
大切にファイルなさる方がたくさんいらっしゃいます。
次のお楽しみはお正月。
シェフがどんな演出を見せてくれるか？
またご紹介いたしますね。
今年の年末年始は、
すごい寒波に見舞われるとか！？
皆さま、どうぞお風邪など召しませんように
お健やかにお過ごしくださいね。
