皆さま、こんにちは。
今日は、クレールダイニングより、
ランチタイムの様子をご紹介いたします。
今日の日替わりランチは、
讃岐のうどん屋さんなどで良く見かける
「お好きな天ぷらを選んでいただける」"天ぷらうどん"でした。
まずは、ダイニングの入り口から
わくわくしていただけるよう演出を。
気合入ってます!
オーダー受付にも提灯を!
選べる天ぷらは、全部で6種類。
海老、とり天、ちくわ、なす、カボチャ、ししとうの、王道ラインナップです。
お好きなものを、お好きなだけどうぞ。
食べ方はご自由に、お好みのスタイルで。
揚げたてさくさくの天ぷらは、
うどんに入れて良し!、そのまま召し上がっても良し!!
温泉卵まで別添えで付いているので、"月見天ぷらうどん"
なんていうのも良いかもしれませんね。
本来ならビュッフェスタイルで、
お好きなものを自由にお取りいただくのが讃岐スタイルなのですが、
感染症対策のため、ワゴンサービスでご提供。
シェフ自らが、客席にてご希望を聞いてサービスします。
この旅館スタイルは大好評で、
「美味しいだけじゃなく、楽しかった~🎵」と
皆さま、とてもお楽しみくださったようです。
こんな笑顔が見られることが、
ダイニングスタッフの幸せです。
たった今も、「お昼最高だったわね~」とお話されるお声が聞こえてきました。
これからも、皆さまが"わくわく"してくださるような
美味しく楽しい企画をお願いしますね、シェフ❣❣
投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 2021年3月19日 16:34
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