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2019年8月
5

2種のふわふわかき氷

クレールダイニング

練乳いちご黒蜜抹茶

皆様、こんにちは。

クレールダイニングにて今日から提供スタートしました、
2種の"ふわふわかき氷"のご紹介をさせていただきます。

まずは、みんな大好き練乳いちごから。
1かき氷.png

苺の果肉を生かしたストロベリーソースと練乳のまろやかな甘みがぴったりマッチ!

そして、もう一つは黒蜜抹茶
2かき氷.png

こちらは、抹茶の香りに黒蜜が効いてます。
大粒あずきのトッピングも嬉しいですね。

こんなに本格派のふわふわかき氷ですが、
お値段はどちらも500円(税込)です!

大きなガラス窓から、青空と新緑を眺めながら、
冷たいかき氷で、リフレッシュしてくださいね。
こののぼり旗が目印ですよ。

3かき氷.png

クレールダイニングは、街に開けたダイニング。


12:00~14:00 がランチタイム。
14:00~17:00 がティータイムです。

皆様のお越しをお待ちしておりまーす♪

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年8月 5日 17:01 |
2019年7月
28

土用の丑の日

クレールダイニング

皆様、こんにちは。

長い梅雨がようやく明けたと思ったら、
気が遠くなりそうなほどの猛暑と湿度!
皆様もお身体は大丈夫でしょうか?

真夏の暑さで、バテ気味の際の体力増進メニューと言えば、
やはり真っ先に浮かぶのは"鰻"ですよねー。

クレールダイニングでも、土用の丑の日のスペシャルメニューとして
2種の鰻メニューが登場しました。

まずは、鰻好きにはたまらないボリューム満点の"鰻丼"
よーくご覧ください。
なんと、鰻が二段の"二段丼"です!
これは満足できますねー♪

unagi.png

もうひとつは、さっぱり鰻を召し上がりたい方のための"鰻のばらちらし"

una.png

こちらは、煮物と和え物、香の物、お澄ましの他に
スペシャルデザートの、"フルーツあんみつ"がセットされていました。

今ですっかりは定着した『土用の丑の日には鰻を食べる』という習慣。
一説には、江戸時代の発明家、『平賀源内』が思いついた、
夏にはいまひとつ売れない鰻を売るためのアイデアだとか!

「丑の日には"う"のつく食べ物を食べると縁起が良い」という語呂合わせと、
古来より鰻が精のつく食べ物であることを、
うまくマッチングさせたのでしょうが、
『本日丑の日』と書いた張り紙を張って、
江戸の町の人たちの目を惹きつけた源内さんは、
今でいう、超一流のコピーライターですね。

本当の由来は何であれ、
あの香ばしいタレの香りは、
食欲不振な真夏にも、思わずお腹が鳴ることは間違い無し!

こういう季節や、暦を大切にした古来からの食の習わしは、
これからも大切にしたいですね。

ということで、久しぶりのブログ更新は、
『土用の丑の日』の鰻をお届しました。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年7月28日 09:07 |
2019年7月
8

七夕そうめん

クレールダイニング

"七夕のイベントメニュー"

当館のダイニングカフェ、クレールダイニングでは、
季節の行事に合わせた、イベントメニューを提供しています。

昨日の七夕のランチでも、
目にも楽しい"七夕そうめん"が登場しました。

1七夕.png

「五色の短冊 私が書いた~」

「お星さまキラキラ 空から見てる~」

昔懐かしい童謡の『たなばたさま』の歌詞がすぐに浮かんでくる
色鮮やかなそうめんのプレート。

時には少し童心に帰って、
お星さまの型抜きや3色そうめんで、
心躍らせるのもいいものですね。

so.png

そしてデザートの和菓子。
こちらは紫陽花の花のイメージでしょうか?
とっても綺麗で、食べるのがもったいない感じですね。

3七夕.png

お味はもちろんのことですが、
こういう演出って、日々の暮らしの中で
とても大切な気がします。

これからも、ご入居者やレストランを訪れてくださるお客様が
ハッピーな気分になってくださるメニューをご提供できればと願っております。

そして、今年は残念ながら
長い梅雨のせいで見られなかった"天の川"。

「来年はきっと見られますよう」にとの願いを込めて・・・

お天気の良い日のクレールダイニング前の夕景を
時間を追ってお届けしますね。

1夕景.png

2夕景.png

3夕景.png

以上、七夕のイベントメニューと、
クレールダイニングの夕景をお届けいたしました。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年7月 8日 17:54 |
2019年6月
15

先週1週間の日替わりランチです。

クレールダイニング

皆様、こんにちは。

本日は1週間ぶりに、自慢のカフェダイニング『クレールダイニング』
先週の日替わりランチをドン!と一挙にご紹介します。


まずは、先週に曜日からスタート!
メインディッシュは、「鶏肉の照りマヨ焼き」
マヨ効果で、鶏肉柔らか~

先週日曜.png


月曜日は~麺の日~で「鶏南蛮そば」。
これがお蕎麦屋さん顔負けの美味しさ。
デザートの水ようかんも冷え冷えで美味しい!

月曜.png


火曜日のメインディッシュは、「ポークソテー オニオンソース」
安心安定の美味しさ。
お肉はこれまた、お箸で切れちゃう柔らかさ。

火曜.png


水曜日のメインディッシュは、「白身魚の香味揚げ 中華葱ソース」
私的には、これが一番好き!
中華葱ソースがさっぱりしていて、毎週でも食べたいくらいです。

水曜日.png


木曜日のメインディッシュは、「タンドリーチキン」。
食欲が減退するムシムシした梅雨時も、
スパイシーな香りで、元気取り戻せますね。

木曜.png


金曜日は、「穴子とらし寿司」
実はこの日 あまりの忙しさで、オーダーしておきながら
30分以上も手をつけられなかったのですが・・・
なんと!30分経っても、穴子もすし飯も、ふっくら美味し~い!
これはご入居者にも、とても評判が良かったです。

金曜.png


土曜日はお休みのため、食べられなかったのですが、
メインディッシュは、みんな大好き「若鶏のジューシー竜田揚げ」でした。
うーん、残念!


そして最後は、昨日 日曜日のランチ。
この日だけは、週に一度は食べたくなる「コクとろ極みカレー」
いつ食べても、本当に美味しい!

日曜.png


以上、先週の日替わりランチ&自慢のカレーでした。


こうやって振り返ってみると、
和・洋・中・エスニックと、
なんてバラエティに富んでるんでしょうね~
今週も、毎日楽しみにしていますね♪


『クレールダイニング』は、
一般の方にもご利用いいただけるコニュニティカフェ・レストランです。

是非、緑溢れる空間にお越しくださいね。


【ランチタイム】12:00~14:00

【カフェタイム】14:00~17:00


投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年6月15日 18:31 |
2019年6月
7

今週のランチメニュー

クレールダイニング

大好評の日替わりランチ


皆様、こんにちは。
グリーンと花が溢れるクレールダイニングより、
ランチメニューをご紹介します。

「今日は何かな~?」と毎日ワクワクの〝日替わりランチ"。
バリエーションの豊富さが凄いんです。

ご入居者からも「本当に美味しいし、
よくぞこれほどバラエティに富んでるものだ!」と大好評。
それを聞くと、とても嬉しいです。

では、前置きはこれくらいにして
今週1週間のランチメニューを一気にご紹介します。

★月曜日 海鮮と野菜のジャポネ―ズパスタ
本格派プリンのデザート付き。
ほろ苦いカラメルソースがたまりません!
月曜日.png


★火曜日 ボロネーゼパスタ
この日は〝日替わりランチ"ではなく、
〝週替わりパスタ"
にしてみました。
麺は太めの平打ちでモッチモチ。
火曜日.png


★水曜日 チキングリルトマトバジル仕立て
皮はパリッパリ、お肉はジューシーで柔らか~い!
トマトバジルソースのフレッシュ感が、初夏にぴったりです。
水曜日.png


★木曜日 天丼(海老かき揚げ&野菜天)
タレは甘くて濃い江戸っ子好み。
木曜日.png


★金曜日 サーモンムニエル 焦がしバター
焦がしバターのソースの美味しいこと美味しいこと!
ポタージュスープも抜群でした。
金曜日.png


CREER DINING(クレールダイニング)
街に開放されたダイニングカフェ。

土日のご家族ランチや、お友達とのおしゃべりティータイムに
是非ご利用くださいませ。
皆様のお越しを、スタッフ一同 心よりお待ちしております。

ランチタイム 12:00~14:00
ティータイム 14:00~17:00

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年6月 7日 18:40 |
2019年5月
31

クレールダイニングより

クレールダイニング

本日の日替わりランチ
皆様、こんにちは。
クレールダイニングの5月最後の日替わりランチをご紹介します。


メインディッシュは、お箸で切れちゃうほどの〝柔らかロールキャベツ"

日替わりランチ.jpg

トマトコンソメのソースたっぷりで、1個でも十分のボリュームです。

そしてサイドディッシュは、‟ベーコンと野菜のケチャップ炒め"と
さつま芋とりんごのサラダ。
それにふわふわパンとコンソメスープというセットでした。

ランチ.jpg

外からのお客様にも見ていただけるように、
支配人手作りのお洒落なランチ看板も設置しました。
(それはまた後日ご紹介しますね。)

今日もごちそうさまでした。

ちなみに、私はいただいていませんが、
ご入居者情報では、週代わりのケーキは
"抹茶のロールケーキ"で、とっても美味しかったそうです。
そうと聞いたら 食べなきゃ!

明日明後日、お休みの方も多いでしょうね。
お散歩がてら、十日市場に遊びにいらっしゃいませんか?

皆様のお越しをお待ちしております♪


投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月31日 17:32 |
2019年5月
23

カフェタイムのケーキセット

クレールダイニング

14時からの至福の時間

皆様、こんにちは。
またまた『CREER DINING』情報をお届けいたします♪

ランチが評判のダイニングですが、
14時からのティータイムも、とってもおススメなんですよ。

私もちゃっかりケーキセットをいただいて来ました。

ケーキセット.jpg

私が選んだのは、初夏にぴったりな
『ベリー&ブラッドオレンジ』のケーキ。
甘酸っぱいべリーソースとまろやかな2層のムースが
チョコのスポンジにぴったり合います。
本当に美味しい~(><)♪
爽やかなアイスティーとの相性も抜群です。

店内にゆる~く流れてるボサノヴァのBGM
お洒落なブースを作成したのは、
クレールレジデンス横浜十日市場の三枝支配人です。
なかなかやるでしょ?
実はお洒落さんなんですよ。
え? そうは見えませんか?(笑)

dining4.jpg

高原リゾート気分で、ゆったりまったりな贅沢時間を
『CREER DINING』カフェでお過ごしになりませんか?

*** ケーキセット  750円 ***
*** ケーキのみ  400円 ***
*** ドリンクのみ 350円 ***

カフェタイム営業時間は14時~17時です。


皆様のお越しをお待ちしております。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月23日 13:57 |
2019年5月
21

本日の日替わりランチです。

クレールダイニング

皆様 こんにちは。

昨日よりスタートいたしました、クレールレジデンス横浜十日市場のブログより スタッフ全員大大感激の  本日の日替わりランチ をご紹介します。

washoku1.jpg

メニューは、『CREER DINING』開業以来初の天ぷら付き盛り蕎麦、
いわゆる" 天もり"です。
これが予想外(失礼!)想定外の本格派で,
蕎麦も、天つゆも、もちろん天ぷらも、
老舗の有名店並みの美味しさでしたー♪

蕎麦のツヤ しっかり伝わりますでしょうか?
デザートの抹茶豆乳プリンも、思わず笑みがこぼれるほどでした。


明日は金沢の名物、「鶏の治部煮」がメインディッシュですよ。
皆様のお越しをお待ちしておりまーす(^^)/

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月21日 17:48 |
2019年5月
20

『CREER DINING』よりこんにちは。

クレールダイニング

皆様 こんにちは。

昨日よりスタートしました『クレールレジデンス横浜十日市場だより』

今日は、毎日のランチタイムが楽しみでたまらないカフェレストラン
『CREER DINING』(クレールダイニング)のご紹介です。

dining1.jpg

緑溢れる店内は、
さながら高原リゾートのカフェのような明るさと開放感!
そして、バリエーションに富んだメニューの数々!!

おすすめは日替わりランチ。和・洋・中からエスニックまで。幅広~いんです。

ちなみに、こんな日もありましたよ。

lunch.jpg

"チキンステーキ ハニーマスタード"
サイドディッシュの菜の花とイカのソテーも、
フレッシュなイタリアンサラダも
今 巷で話題のふわふわ食感のパンも美味しくて美味しくて.....

もうひとつの自慢のコクとろ極みカレーも、是非お試しいただきたいです。

dining3.jpg

この看板ならぬ、スプーンが目印ですよ。
見かけたら是非お立ち寄りくださいね。

12:00~14:00 がランチタイム。

14:00~17:00 がティータイムです。

どなたでもお気軽にお入りいただる
街に開けたカフェダインイング
『CREER DINING』からお届けしました。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月20日 17:28 |

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