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2019年10月
11

13日開催予定の東急の介護セミナー延期のお知らせとお詫び

クレールダイニング, ケアフロア

川上講師.png

皆様、おはようございます。

来る10月13日(日)10時より開催予定でございました、
東急の介護セミナー
『~家族が認知症になったら。取るべき行動と住まい方。~』は、
大型で非常に強い台風19号の関東接近、上陸の情報により、
ご来場の皆様の安全と、交通機関の乱れを考慮し、
下記の日程に延期となりましたので、お知らせいたします。

ご予約くださいました皆様には、大変ご迷惑をおかいたしますが、
何卒ご理解・ご了承をいただきますよう、お願いいたします。


変更後日時
10月19日
10:00~11:00(受付 9:45~)


場所は変わらず、クレールレジデンス横浜十日市場1階
クレールダイニングにて開催いたします。

お申込みいただいた方で、この日にご都合が合わないお客様につきましては、
随時、ご見学会のご予約を承っておりますので、
下記お電話番号までお申込みくださいませ。

クレールレジデンス横浜十日市場
0120-109-390

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年10月11日 09:39 |

横浜市緑区制50周年記念

東急の介護セミナー開催のお知らせ

ラジオや介護雑誌で人気のケアコンサルタントに学ぶ親を支える介護

『~親が認知症になったら。取るべき行動と住まい方~』

日 時:10月19日 (土)  *参加無料

    10:00~ 11:00(受付9:45~)

場  所:クレールレジデンス横浜十日市場 1階 クレールダイニング

定  員:50名(予約制)

応募締切:10月16日(水) *応募多数の場合は抽選となります。

応募方法:お電話または、インターネットより

     ☎ 0120-109-390 クレールレジデンス横浜十日市場

     インターネットはこちらの文字をクリック

講  師:川上 由里子(ケアコンサルタント)

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看護師・ケアマネジャー・産業カウンセラー・UR都市機構ウェルフェア研究室室長

看護師として大学病院や高級高齢者住宅での13年間後、高齢期の暮らしの相談・講演・執筆にて活躍。また、ご自身のお父様の遠距離での介護を経験。加齢による心と行動の変化にいかに対応すべきか。講師自身の経験を活かして取るべき行動と住まい方を考える。

「これで安心!働きながら介護する」(株)技術評論社

TH160_9784297108298.jpg 川上由里子講師最新刊(令和元年9月発刊)

セミナー概要資料ダウンロードはこちらをクリック.pdf

主催:株式会社東急イーライフデザイン  共催:株式会社技術評論社    

日時: 2019年9月11日 11:59 |
2019年9月
4

ダイニング、夜もご利用できるようになりました!

お食事, インフォメーション, クレールダイニング

皆様、こんにちは。

クレールレジデンス1階のダイニングレストラン
『クレールダイニング』が、
9月1日より、
夜も一般開放されることになりました。

メニューは日替わりディナーと、
ランチタイムでも人気のアラカルトメニュー3種
★曜日で変わる2種のカレーライス(コクとろ極みカレーと無水カレー)、
★週替わりパスタ、
★七穀うどん(かき揚げと俵むすび付き)
をお選びいただけます。

ある日の日替わりディナーはこんな感じ。

shokuji.png

食事.png
和・洋・中・エスニック、
バリエーション豊かなメニューをご用意しています。

開業前に撮影したレストランのお写真がこちらです。
YT_1F_クレールダイニング_006_s.jpg

YT_1F_クレールダイニング_008_s.jpg

開放的で素敵な雰囲気の中で、ボサノヴァの音色を聴きながら、
ゆっくりお食事なさいませんか?


ディナータイム 18:00~20:00(ラストオーダー19:30)

皆様のお越しを、心よりお待ちしています♪


投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年9月 4日 17:05 |
2019年8月
15

2種の絶品カレー

クレールダイニング

皆様こんにちは。

今日は先日のかき氷に引き続き、
2種の絶品カレーをご紹介させていただきます。

クレールダイニングのOPEN時より、
「スパイシーなのに、まろやかで美味しい!」と大好評をいただいております
定番の『コクとろ極みカレー』から。

kare-2.png

その名のとおり、コクがあって、具材をとろとろになるまで煮込んだ
スタンダードなビーフカレーは、
ビーフの旨味がギュっと凝縮されていて、特に男性に人気!

一方、女子スタッフに大人気なのが、
火曜と金曜の、週2回だけお目見えする『無水カレー』

kare-1.png

こちらは夏にぴったりの、さらっとしたあっさりカレーです。
チキンと夏野菜がホロホロっと、いい具合に溶けて
食欲の無い暑い日にも、パクパクスプーンが進みます。

もう一度おさらいですが、
月、水、木と土日は、『コクとろ極みカレー』
火、金が『無水カレー』の日ですよ。

カレー好きの皆様、
是非とも2種類どちらも、お試しになってくださいね。

毎日12:00~14:00のランチタイムに
クレールダイニングにてお待ちしております。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年8月15日 17:36 |
2019年8月
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2種のふわふわかき氷

クレールダイニング

練乳いちご黒蜜抹茶

皆様、こんにちは。

クレールダイニングにて今日から提供スタートしました、
2種の"ふわふわかき氷"のご紹介をさせていただきます。

まずは、みんな大好き練乳いちごから。
1かき氷.png

苺の果肉を生かしたストロベリーソースと練乳のまろやかな甘みがぴったりマッチ!

そして、もう一つは黒蜜抹茶
2かき氷.png

こちらは、抹茶の香りに黒蜜が効いてます。
大粒あずきのトッピングも嬉しいですね。

こんなに本格派のふわふわかき氷ですが、
お値段はどちらも500円(税込)です!

大きなガラス窓から、青空と新緑を眺めながら、
冷たいかき氷で、リフレッシュしてくださいね。
こののぼり旗が目印ですよ。

3かき氷.png

クレールダイニングは、街に開けたダイニング。


12:00~14:00 がランチタイム。
14:00~17:00 がティータイムです。

皆様のお越しをお待ちしておりまーす♪

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年8月 5日 17:01 |
2019年7月
28

土用の丑の日

クレールダイニング

皆様、こんにちは。

長い梅雨がようやく明けたと思ったら、
気が遠くなりそうなほどの猛暑と湿度!
皆様もお身体は大丈夫でしょうか?

真夏の暑さで、バテ気味の際の体力増進メニューと言えば、
やはり真っ先に浮かぶのは"鰻"ですよねー。

クレールダイニングでも、土用の丑の日のスペシャルメニューとして
2種の鰻メニューが登場しました。

まずは、鰻好きにはたまらないボリューム満点の"鰻丼"
よーくご覧ください。
なんと、鰻が二段の"二段丼"です!
これは満足できますねー♪

unagi.png

もうひとつは、さっぱり鰻を召し上がりたい方のための"鰻のばらちらし"

una.png

こちらは、煮物と和え物、香の物、お澄ましの他に
スペシャルデザートの、"フルーツあんみつ"がセットされていました。

今ですっかりは定着した『土用の丑の日には鰻を食べる』という習慣。
一説には、江戸時代の発明家、『平賀源内』が思いついた、
夏にはいまひとつ売れない鰻を売るためのアイデアだとか!

「丑の日には"う"のつく食べ物を食べると縁起が良い」という語呂合わせと、
古来より鰻が精のつく食べ物であることを、
うまくマッチングさせたのでしょうが、
『本日丑の日』と書いた張り紙を張って、
江戸の町の人たちの目を惹きつけた源内さんは、
今でいう、超一流のコピーライターですね。

本当の由来は何であれ、
あの香ばしいタレの香りは、
食欲不振な真夏にも、思わずお腹が鳴ることは間違い無し!

こういう季節や、暦を大切にした古来からの食の習わしは、
これからも大切にしたいですね。

ということで、久しぶりのブログ更新は、
『土用の丑の日』の鰻をお届しました。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年7月28日 09:07 |
2019年7月
8

七夕そうめん

クレールダイニング

"七夕のイベントメニュー"

当館のダイニングカフェ、クレールダイニングでは、
季節の行事に合わせた、イベントメニューを提供しています。

昨日の七夕のランチでも、
目にも楽しい"七夕そうめん"が登場しました。

1七夕.png

「五色の短冊 私が書いた~」

「お星さまキラキラ 空から見てる~」

昔懐かしい童謡の『たなばたさま』の歌詞がすぐに浮かんでくる
色鮮やかなそうめんのプレート。

時には少し童心に帰って、
お星さまの型抜きや3色そうめんで、
心躍らせるのもいいものですね。

so.png

そしてデザートの和菓子。
こちらは紫陽花の花のイメージでしょうか?
とっても綺麗で、食べるのがもったいない感じですね。

3七夕.png

お味はもちろんのことですが、
こういう演出って、日々の暮らしの中で
とても大切な気がします。

これからも、ご入居者やレストランを訪れてくださるお客様が
ハッピーな気分になってくださるメニューをご提供できればと願っております。

そして、今年は残念ながら
長い梅雨のせいで見られなかった"天の川"。

「来年はきっと見られますよう」にとの願いを込めて・・・

お天気の良い日のクレールダイニング前の夕景を
時間を追ってお届けしますね。

1夕景.png

2夕景.png

3夕景.png

以上、七夕のイベントメニューと、
クレールダイニングの夕景をお届けいたしました。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年7月 8日 17:54 |
2019年6月
15

先週1週間の日替わりランチです。

クレールダイニング

皆様、こんにちは。

本日は1週間ぶりに、自慢のカフェダイニング『クレールダイニング』
先週の日替わりランチをドン!と一挙にご紹介します。


まずは、先週に曜日からスタート!
メインディッシュは、「鶏肉の照りマヨ焼き」
マヨ効果で、鶏肉柔らか~

先週日曜.png


月曜日は~麺の日~で「鶏南蛮そば」。
これがお蕎麦屋さん顔負けの美味しさ。
デザートの水ようかんも冷え冷えで美味しい!

月曜.png


火曜日のメインディッシュは、「ポークソテー オニオンソース」
安心安定の美味しさ。
お肉はこれまた、お箸で切れちゃう柔らかさ。

火曜.png


水曜日のメインディッシュは、「白身魚の香味揚げ 中華葱ソース」
私的には、これが一番好き!
中華葱ソースがさっぱりしていて、毎週でも食べたいくらいです。

水曜日.png


木曜日のメインディッシュは、「タンドリーチキン」。
食欲が減退するムシムシした梅雨時も、
スパイシーな香りで、元気取り戻せますね。

木曜.png


金曜日は、「穴子とらし寿司」
実はこの日 あまりの忙しさで、オーダーしておきながら
30分以上も手をつけられなかったのですが・・・
なんと!30分経っても、穴子もすし飯も、ふっくら美味し~い!
これはご入居者にも、とても評判が良かったです。

金曜.png


土曜日はお休みのため、食べられなかったのですが、
メインディッシュは、みんな大好き「若鶏のジューシー竜田揚げ」でした。
うーん、残念!


そして最後は、昨日 日曜日のランチ。
この日だけは、週に一度は食べたくなる「コクとろ極みカレー」
いつ食べても、本当に美味しい!

日曜.png


以上、先週の日替わりランチ&自慢のカレーでした。


こうやって振り返ってみると、
和・洋・中・エスニックと、
なんてバラエティに富んでるんでしょうね~
今週も、毎日楽しみにしていますね♪


『クレールダイニング』は、
一般の方にもご利用いいただけるコニュニティカフェ・レストランです。

是非、緑溢れる空間にお越しくださいね。


【ランチタイム】12:00~14:00

【カフェタイム】14:00~17:00


投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年6月15日 18:31 |
2019年6月
7

今週のランチメニュー

クレールダイニング

大好評の日替わりランチ


皆様、こんにちは。
グリーンと花が溢れるクレールダイニングより、
ランチメニューをご紹介します。

「今日は何かな~?」と毎日ワクワクの〝日替わりランチ"。
バリエーションの豊富さが凄いんです。

ご入居者からも「本当に美味しいし、
よくぞこれほどバラエティに富んでるものだ!」と大好評。
それを聞くと、とても嬉しいです。

では、前置きはこれくらいにして
今週1週間のランチメニューを一気にご紹介します。

★月曜日 海鮮と野菜のジャポネ―ズパスタ
本格派プリンのデザート付き。
ほろ苦いカラメルソースがたまりません!
月曜日.png


★火曜日 ボロネーゼパスタ
この日は〝日替わりランチ"ではなく、
〝週替わりパスタ"
にしてみました。
麺は太めの平打ちでモッチモチ。
火曜日.png


★水曜日 チキングリルトマトバジル仕立て
皮はパリッパリ、お肉はジューシーで柔らか~い!
トマトバジルソースのフレッシュ感が、初夏にぴったりです。
水曜日.png


★木曜日 天丼(海老かき揚げ&野菜天)
タレは甘くて濃い江戸っ子好み。
木曜日.png


★金曜日 サーモンムニエル 焦がしバター
焦がしバターのソースの美味しいこと美味しいこと!
ポタージュスープも抜群でした。
金曜日.png


CREER DINING(クレールダイニング)
街に開放されたダイニングカフェ。

土日のご家族ランチや、お友達とのおしゃべりティータイムに
是非ご利用くださいませ。
皆様のお越しを、スタッフ一同 心よりお待ちしております。

ランチタイム 12:00~14:00
ティータイム 14:00~17:00

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年6月 7日 18:40 |
2019年5月
31

クレールダイニングより

クレールダイニング

本日の日替わりランチ
皆様、こんにちは。
クレールダイニングの5月最後の日替わりランチをご紹介します。


メインディッシュは、お箸で切れちゃうほどの〝柔らかロールキャベツ"

日替わりランチ.jpg

トマトコンソメのソースたっぷりで、1個でも十分のボリュームです。

そしてサイドディッシュは、‟ベーコンと野菜のケチャップ炒め"と
さつま芋とりんごのサラダ。
それにふわふわパンとコンソメスープというセットでした。

ランチ.jpg

外からのお客様にも見ていただけるように、
支配人手作りのお洒落なランチ看板も設置しました。
(それはまた後日ご紹介しますね。)

今日もごちそうさまでした。

ちなみに、私はいただいていませんが、
ご入居者情報では、週代わりのケーキは
"抹茶のロールケーキ"で、とっても美味しかったそうです。
そうと聞いたら 食べなきゃ!

明日明後日、お休みの方も多いでしょうね。
お散歩がてら、十日市場に遊びにいらっしゃいませんか?

皆様のお越しをお待ちしております♪


投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月31日 17:32 |
2019年5月
23

カフェタイムのケーキセット

クレールダイニング

14時からの至福の時間

皆様、こんにちは。
またまた『CREER DINING』情報をお届けいたします♪

ランチが評判のダイニングですが、
14時からのティータイムも、とってもおススメなんですよ。

私もちゃっかりケーキセットをいただいて来ました。

ケーキセット.jpg

私が選んだのは、初夏にぴったりな
『ベリー&ブラッドオレンジ』のケーキ。
甘酸っぱいべリーソースとまろやかな2層のムースが
チョコのスポンジにぴったり合います。
本当に美味しい~(><)♪
爽やかなアイスティーとの相性も抜群です。

店内にゆる~く流れてるボサノヴァのBGM
お洒落なブースを作成したのは、
クレールレジデンス横浜十日市場の三枝支配人です。
なかなかやるでしょ?
実はお洒落さんなんですよ。
え? そうは見えませんか?(笑)

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高原リゾート気分で、ゆったりまったりな贅沢時間を
『CREER DINING』カフェでお過ごしになりませんか?

*** ケーキセット  750円 ***
*** ケーキのみ  400円 ***
*** ドリンクのみ 350円 ***

カフェタイム営業時間は14時~17時です。


皆様のお越しをお待ちしております。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月23日 13:57 |
2019年5月
21

本日の日替わりランチです。

クレールダイニング

皆様 こんにちは。

昨日よりスタートいたしました、クレールレジデンス横浜十日市場のブログより スタッフ全員大大感激の  本日の日替わりランチ をご紹介します。

washoku1.jpg

メニューは、『CREER DINING』開業以来初の天ぷら付き盛り蕎麦、
いわゆる" 天もり"です。
これが予想外(失礼!)想定外の本格派で,
蕎麦も、天つゆも、もちろん天ぷらも、
老舗の有名店並みの美味しさでしたー♪

蕎麦のツヤ しっかり伝わりますでしょうか?
デザートの抹茶豆乳プリンも、思わず笑みがこぼれるほどでした。


明日は金沢の名物、「鶏の治部煮」がメインディッシュですよ。
皆様のお越しをお待ちしておりまーす(^^)/

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月21日 17:48 |
2019年5月
20

『CREER DINING』よりこんにちは。

クレールダイニング

皆様 こんにちは。

昨日よりスタートしました『クレールレジデンス横浜十日市場だより』

今日は、毎日のランチタイムが楽しみでたまらないカフェレストラン
『CREER DINING』(クレールダイニング)のご紹介です。

dining1.jpg

緑溢れる店内は、
さながら高原リゾートのカフェのような明るさと開放感!
そして、バリエーションに富んだメニューの数々!!

おすすめは日替わりランチ。和・洋・中からエスニックまで。幅広~いんです。

ちなみに、こんな日もありましたよ。

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"チキンステーキ ハニーマスタード"
サイドディッシュの菜の花とイカのソテーも、
フレッシュなイタリアンサラダも
今 巷で話題のふわふわ食感のパンも美味しくて美味しくて.....

もうひとつの自慢のコクとろ極みカレーも、是非お試しいただきたいです。

dining3.jpg

この看板ならぬ、スプーンが目印ですよ。
見かけたら是非お立ち寄りくださいね。

12:00~14:00 がランチタイム。

14:00~17:00 がティータイムです。

どなたでもお気軽にお入りいただる
街に開けたカフェダインイング
『CREER DINING』からお届けしました。

投稿者: クレールレジデンス横浜十日市場 日時: 2019年5月20日 17:28 |

クレールレジデンス横浜十日市場

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