本日のイベント食は、「洋食ディナー」です。
主菜は柔らかな「子羊(骨付き塊肉)のロースト」。
ご入居者の皆様から思わず歓声が上がるほどのボリュームです。
前菜は、旨味たっぷりの「ラタトゥユ生ハム添え」に、さっぱり酸味ソースの「マグロのカルパッチョ」と、「白いんげん豆とツナのサラダ」。
副菜は、優しい味の茶碗蒸し「かぶのフラン蟹の身添え」と「海老と小柱のピラフ」にスープが付いて、デザートは、きれいな桃色で甘さ控えめの、爽やかな「苺のババロア」。
彩りも盛り付けも味付けも超一流ホテルのレストラン風で、「大満足！」「ご馳走様！」とのお声をいただきました。
『＊イベント食は別途料金がかかります。』
投稿者: グランクレール美しが丘 2016年2月20日 20:28
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