今宵のイベント食は、旬の素材を生かした和食御膳です。
「和食」と言えば、２０１３年１２月にユネスコ無形文化遺産に登録されるなど
世界中から和食への関心が高まってきているなかでの和食御膳です。
見た目でも楽しめる、バランスのとれた盛り付けとなっております。
今夜のメインは、峠の釜めし風炊き込みご飯です。
「峠の釜めし」と言えば、群馬県安中市の"荻野屋"が有名ですが、
それに匹敵するほどのおいしさでした。
峠の釜めし風炊き込みご飯 ・ 茸と三つ葉のお吸い物
今が旬のブリとサーモンのお刺身 ・ あんかけ射込み蕪
ほうれん草の白和え ・ お漬物
デザート（キンカン、洋梨、ゼリー）
皆様、「おいしかったわ」と仰りながら、満足して居室へ戻られました。
＊「イベント食は別途料金がかかります。」
投稿者: グランクレール美しが丘 2017年1月25日 20:44
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