本日は「端午の節句」の風習にあやかり、ご入居者の皆様がお元気でお過ごしいただけますようにと「大人様ランチ」と「菖蒲湯」をご用意いたしました。
「端午の節句 おにぎりプレート 大人様ランチ」
中央プレート:おにぎり(昆布とたらこ・カリカリ梅と鮭)・
鶏ささみのやわらか唐揚げ・桜海老のだし巻き玉子・ブロッコリーのおかか和え・ひじき煮、かしわ餅、味噌汁
※かしわ餅を食べる風習は中国から伝わったものでなく日本独自のもの。柏の葉は、他の新しい葉が生えてくるまで古い葉が落ちないことから、家系が絶えない子孫繁栄を連想させ、かしわ餅を食べて、その子が家を守っていくことを祈願するそうです。