グランクレール美しが丘では、料理長が自ら歳時記や年中行事に合わせて、また時には食材や味付けにこだわった一品を「イベント食」としてひと月に２回ご提供いたしております。
そして今夜は中華料理をテーマに、料理長が創作した「中華ディナー」をご提供いたしましたのでレポートいたします。
地元の町内自治会長さんや美しが丘ケアプラザサポーターの方などが多彩で本職さながらな芸を披露していただきました。
三部形式で行った演芸会をレポートしました。
◆第一部◆
落語 雲谷斎八宝 『釜 泥』
釜茹でになったご先祖様（石川五右衛門）の供養で、江戸の町では釜泥棒が大流行、さて困った豆腐屋は・・・・・
本日の美しが丘のご入居の皆様の朝食は『洋食ワンプレートモーニング』
一皿に色々なお料理が盛り付けられ、見た目にも華やかで
食が進む嬉しいメニューです。
今回もお得感のある、魅力的な『洋食ワンプレートモーニング』を紹介致します。
静嘉堂文庫美術館で公開されることの少なかった館蔵の磁州窯とその周辺の陶磁器（磁州窯系陶器）を紹介します。
あわせて国宝「曜変天目（稲葉天目）」をはじめとする宋磁の展示を鑑賞した様子をレポートします。
本日は「建国記念の日」です。
建国を偲び、国を愛する心を養う日・・・そんな日に特別のイベント食、
「建国記念の日御膳」をご入居者の皆様方にお召し上がりいただきました。
ダイニングから響く、ご入居者の方々の談笑 笑顔・・そしてその連鎖が
よりその場の雰囲気を豊かにしているようです。
それでは紹介させていただきます。
美しが丘のご入居者の朝食は、通常では和食と洋食を選択できますが、1週間に
2回「統一食」として、お得感のある朝食を提供しております。
今回は洋食の人気メニューをレポート致します。
本日の朝食の統一食は「ミートオムレツとクロワッサン」です。
卵料理はどなたにも好まれる、お料理です。
節分とは季節の節目である「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことをいい、年に４回あります。ところが、旧暦では春から新しい年が始まったため、立春の前日の節分（２月３日頃）は、大晦日に相当する大事な日でした。そこで、立春の前日の節分が重要視され、節分といえばこの日をさすようになったのです。
昔は、季節の分かれ目、特に年の分かれ目には邪気が入りやすいと考えられており、さまざまな邪気祓い行事が行われてきました。おなじみの豆まきも、新年を迎えるための邪気祓い行事です。
美しが丘で行われた節分祭をレポートします。
支配人の挨拶で始まりました。
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