グランクレール便り
- 2022年06月08日
- 鮎御膳
鮎の旬は初夏から夏、まさに禁漁が明けた今です。
今回は『鮎の塩焼き』でご用意いたしました。
化粧塩を纏ってこんがりと焼けた鮎は蓼酢で。
枝豆豆腐も色鮮やかに
新ショウガの混ぜご飯は風味も程よく感じられました。
季節を感じながらのお食事を楽しんでいただけると幸いです。
お食事
2022年6月
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