第二弾はグランクレール美しが丘料理長監修
『春の洋食弁当』
温泉卵 ラタトゥイユ 生ハム添え
フライ3種(春キャベツのメンチカツ豚ヒレ一口かつ エビフライ)
ポテトサラダ 筍と桜エビのピラフ
春野菜のクラムチャウダー プリン
春野菜や春の食材をふんだんに使った献立です。
春キャベツのメンチカツはキャベツの甘みも感じられ
サクッとジューシーな一品。
クラムチャウダーはあさりやお野菜がたっぷりと。
色鮮やかなピラフも桜エビと筍で春を感じます。
デザートの手作りプリンもフルーツが添えられ
大満足のお食事でした。
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「グランクレール藤が丘シニアレジデンス」
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