ひな祭りは女の子の健やかな成長を願う行事と言われますね。
お雛様に女の子の穢れを移し厄災を身代わってもらう意味が込められているそうです。
エントランスには季節のお花(桃・ユリ・雪柳・フリージア・チューリップ)
とともに、可愛らしいお人形が飾られました。
桃の節句、の言われは旧暦の3月3日が桃の花が咲く時期であったことによるそうです。
この行事の食べ物としては雛あられ、ちらし寿司、鯛や蛤の吸い物が代表的でしょうか。
今回も、レストランスタッフによる可愛らしい箸袋が準備されていました。
【ひな祭り御膳】
ばらちらし寿司
烏賊と菜の花の酢味噌和え
蛤のお吸い物
甘味
春の足音、探してみませんか。
―KAO―
2023年3月
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