グランクレール便り

8月も下旬になりますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？

クレールレジデンス横浜十日市場では『かき氷を食べよう♪』と題し、皆さんに夏を感じて頂けるよう、かき氷のアクテビティを行いました！

シロップは

①いちご

②メロン

③抹茶

の3種類をご用意♬

トッピングとして『練乳』と『あんこ』も準備致しました。

イチゴ練乳にするもよし、宇治金時にするもよし。

皆さんのお好みはいかがでしょうか？

厨房よりレトロなかき氷機をお借りし、スタッフが心を込めて削ります。

いつもは、皆さんに快適に過ごして頂けるよう、温度・湿度の管理を行っておりますが

やっぱり、かき氷は暑い中で食べてこそ！と思いこの日は窓を開け、外の風を感じて頂きながら皆さんに召し上がって頂きました♪

（　↑↑　『一口どうぞ♪』とカメラマンに差し出して下さいました。　）

「甘くて美味しいね」「久しぶりに食べると美味しいわ」

「あんこもっと付けてくれる？」

「シロップを何にしようか迷っちゃうわ」

中には「おかわり！」と仰られる方も！

『いちご』と『抹茶』が特に人気でした♬

やはり皆さん食べることは大好きでいらっしゃる方が多く、4階フロアはほぼ全員のご入居者が参加されていらっしゃいました。

皆さんの夏の思い出の1ページになっていたら幸いです♪

ブログをご覧の皆様も夏の疲れが出やすい時期ですので、どうかお身体を大切にお過ごしくださいね。

また次回のブログをお楽しみに。

8月に入り暑い日が続いておりますが、皆様体調など崩されていないでしょうか？

当住宅では夏の暑さを吹きとばしてご入居者に元気に過ごして頂きたいと思い、『自家製赤紫蘇ジュース』を作りを行いました♪

写真に写っているのが、3階・4階の各フロアのバルコニーでご入居者と一緒に育てた紫蘇の葉を使って作成した紫蘇ジュースです。

見とれてしまうほど、とても鮮やかで綺麗な赤紫色ですよね。

作り方は簡単！

先ずは皆さんでシソの葉を摘んで頂くところからスタートです。

プランターいっぱいに育った紫蘇を皆さんハサミを使って丁寧に摘んで頂きました。

そして、摘んだ紫蘇に砂糖とクエン酸を加えて煮詰めれば完成です♪

「甘くて美味しいわね！」「きれいな色ね」と目でも色を楽しみながら、美味しく召し上がって頂きました。

また来年の夏も、皆さんで育てた紫蘇で紫蘇ジュースを作りたいですね！