グランクレール便り

メリークリスマス！

グランクレール美しが丘も奇麗なクリスマスイルミネーションで飾られ、

クリスマスカラーに染まった館内に、サンタクロースもヒョッコリと現れそうです。

1年を名残り惜しむご入居者、新年に新たな期待を寄せるご入居者・・・

全てのご入居者に心を込めた手料理、クリスマスディナーをご堪能いただきました。

クリスマスディナー

前菜：✿焼きナスのムース ポン酢ジュレ

　　　　　 ✿サーモンと帆立のマスタードソース

　 　 ✿ブロッコリーと海老のマリネ

✿大山地鶏のコンフィベリーソース

　　　　　　　　　　　✿りんごとキャベツのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　✿カブのコンソメスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　✿クリスマスケーキ(ブッシュドノエル)

✿パン又はライス

ダイニングに面するテラスには、木々の緑に彩られたクリスマスイリュージョンの幻想的な空間。

星の見えない凍える空からは、寒さで今にも粉雪が舞い散りそう・・・

そんな中でご入居の皆様は、暖かなダイニングで穏やかな笑顔とともに

年に一度のクリスマスディナーを楽しんでいただけたようです。

＊イベント食には別途料金がかかります

＊グランクレール美しが丘では新型コロナウイルス対策で3密を避けるため、イベント食は

　お時間を前半・後半に分けさせていただいております

冬至の日の柚子湯には、厄除けの意味があるそうです。

今年の「厄」と言えば、新型コロナウィルスでしょうか。

柚子湯で、予防ができたら一番いいですね。

開業13周年記念コンサートは、アニバーサリーにふさわしいハープとヴァイオリンの優雅なアンサンブルをお楽しみいただきました。

1曲目はハープのソロ。癒しの音色がホールいっぱいに広がります。

ヴァイオリンが加わるとさらに華やかになりました。

新型コロナウィルス対策のためお話は控えめにして、その分演奏を楽しんでいただくよう配慮してくださいました。

アンコールは、クリスマスメドレー。

ワクワクした気持ちのまま、コンサートを終了しました。

今年は新型コロナウィルス感染予防対策として、2部制で開催いたしました。

マスク着用のお願いやお食事時間も短縮とし、乾杯も省略させていただきました。

皆様に少しでも多く楽しいでいただけるようスタッフ一同、心を込めて準備いたしました。

ダイニング入口の１３年周記念のお花

＜メニュー＞

＝長芋とキュウリのいくら和え＝

＝真鯛のかぶら蒸し＝

＝本マグロ赤身・カンパチ・帆立貝柱＝

＝牛ヒレ肉の和風ステーキ＝

＝きのこの炊き込みご飯・お吸い物＝

＝ミニケーキフルーツ添え＝

＝お飲み物　ワイン・日本酒・ビール・ぶどうジュース・りんごジュース＝

　

＝ダイニングお席の様子＝

これからも最善のサービスを目指していきます。

末永くよろしくお願い致します。

＜記念スペシャルランチはグランクレール美しが丘でご用意させていただきました＞