グランクレール便り

今夜のイベント食はとんかつ専門店の「とんかつ新宿さぼてん」とコラボレーションした「特撰やわらかヒレかつ御膳」をご用意いたしました。

希少な赤身のヒレ肉のやわらかな食感とすりごまのソースのお店の味を楽しめました。

＜お品書き＞

・ヒレかつ

・冷奴

・香の物

・ご飯

・赤出汁

・フルーツ

「衣はサクサク、お肉は柔らかくて美味しかったです」とご入居者に評判のお食事でした。

・イベント食には別途料金がかかります。

新型コロナウィルスの感染状況が少しずつ落ち着きを見せ、行動制限が緩和されるようになりました。

グランクレール美しが丘でも従来のイベントをほぼ再開しています。

水彩画教室も感染対策を行った上で開催しました。

水彩画教室講師の佐藤治代先生。題材になる素敵なお花をご用意してくださいます。

皆様、真剣な表情ながらも、とても楽しそうに取り組んでいらっしゃいました。

春✿本番！

華やかな春の草花が咲き誇り、きれいな景色に心が癒されます。

本日は、「和食」と「洋食」両方の旬の味覚を贅沢に味わえるお食事を

提供させて頂きました。

【春の和洋折衷ディナー】

✿前菜：筍の木の芽味噌焼き・マグロの大和煮・そら豆のカプレーゼ

✿牛ロースのステーキ　～赤ワインソース～

✿春を感じる炊き込みご飯　～アサリの出し汁で炊き上げました～

✿新じゃがと春キャベツの味噌汁

✿パンナコッタ　～ベリー添え～

お食事を終えられた皆様・・・

春爛漫の笑顔を見せて下さいました！

※イベント食には別途料金が掛かります。

～ 春ちらし ～

春はたくさんの花が咲き競い、一年でいちばん華やぐ季節。

そんな色とりどりのお庭をイメージした

「ちらし寿司」

予約いらずの統一メニューとして、ご提供。

✿

～ カレーランチ ～

ダイニングに隣接している中庭にチューリップが咲き誇ります。

ほっそりとした茎の先に掌を広げたように・・

まるで 春 を手招きしているかように・・

日差しの中にほっこりと。

✿

そんな小さな春を眺めながらいただくカレーはいつもと違うかも・・

「３種のカレー」は

　　　　　　　　　　　　　　・ゴアフィッシュカレー（魚）

　　　　　　　　　　　　　　・キママター（鶏挽肉）

　　　　　　　　　　　　　　・ダールマサラ（レンズ豆）

予約制のイベント食としてご提供。（別途料金がかかります）

グランクレール美しが丘に今年もちゃんと春が来ました。

ご入居者のくつろぐ中庭も春色に変わっています。

モノトーンの冬から彩り豊かな季節へ。

咲き競っている花々を見るだけで暖かさを感じます。

４階の眺望テラスでは、ご入居者が手掛けたムスカリとチューリップが見ごろを迎えていました。

今日は、送迎車で車窓からのお花見を楽しんできました。

鷺沼からたまプラーザを抜けて、あざみ野の桜通りまで。

途中で少しだけ下車して桜の舞い散る風を感じていただきました。

季節の変わり目の中で、一番うれしいのが冬から春。

でもお体には充分気を付けてお過ごしくださいませ。