グランケアあざみ野便り

【１１月フロア企画】 「あったかいおでんを食べよう」を企画しました。 寒くなってきたらたべたくなるおでん！ 近隣コンビニでまとめ買いです。 食べているときは集中されて黙々と召し上がられていましたが 皆さま「美味しかった」と笑顔が溢れていました。 他に「栗ぜんざい」の企画も予定しています。...

「きのこを焼いて食べたい」とご入居者から希望があり、企画をしました。 １０，１１月にかけて3回実施。6名ずつお誘いし、きのこ好きの方１８名が参加しました！ まず屋上で備長炭の火をつけておきます。備長炭は、煙も少なく、 美味しく焼けるので重宝しています。 しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、白しめじ、マッシュルームなど焼きました。松茸（カナダ産）は１０月に参加された方は頂きましたが、11月にはもう...