グランクレール便り

こんにちは。GWも後半に迫ってまいりました。リフレッシュはされていますか？

５月の節句と言えば兜や鯉のぼり。柏餅を食べる習慣もありますね。

グランクレール立川では、ご入居者様に四季を感じて頂けるように、兜もダイニングで飾らせて頂いております。

ダイニングのリースも「新緑」に衣替えです！

５月のイベント企画としてクレールダイニングにて、和スイーツ・冷茶を提供しました。

４月より料理長として就任致しました『新井料理長手作り　和スイーツ』

スイーツは５月の節句に相応しい、『柏餅・わらび餅・抹茶ムース・抹茶ロールケーキ』

冷茶は、静岡産の冷茶を召し上がって頂きました。

抹茶づくしです(^^)/

お皿には菖蒲の葉・青紅葉が新緑を表しています。

皆様和気あいあいと会話が弾まれています。

ティータイム時間を利用しての開催にあたり、多くのご入居者に来場していただきました。

新井料理長もご入居者様お一人、お一人にご挨拶をしながら提供！

ご入居者様からも「美味しい」、「凄いボリューム」、「綺麗な盛り付け」等お声をいただきました。

節句の季節を感じて頂けたでしょうか？

是非、次のスイーツ企画もお楽しみください♪