グランクレール便り

ロコモ予防プロジェクトの一環として

歩行測定とInBody（体組成）測定を行いました

身長を測ったら、InBodyで体組成を計測をします

身体に害のない微弱な電流が流れ（痛みも全くありません）

体重だけでなく、部位別脂肪量、部位別筋肉量などを測定します

次は歩行測定です！

まっすぐ約７メートル、カメラに向かって普段通りに歩いていただきます

みなさま　スイスイと　スムーズに歩かれています

カメラが歩き方や速度、歩幅等を計測し

どのように歩行しているかを測定します

最後にInBodyの結果と、歩行測定の結果を踏まえ説明します

お部屋で簡単に行える体操などもご案内しました

以前より筋肉量や体重が増えた・減ったなど

ご入居者によってさまざまな変化がありました

「ロコモ予防体操に毎回出ているから、そのおかげかしら？」と

嬉しいお言葉もいただきました

昼食は歩行測定会とコラボしたメニューをお召し上がりいただきました！

体づくりのためになる食材を使ったランチです

今回は１９名の入居者様にご参加いただきました

日々の運動と美味しい食事で健康な生活を送りましょう！

本日のご夕食は　板前特撰御膳

グランクレールあざみ野　高橋シェフの自信作です！

先付　もずく酢とろろ掛け　二色野菜添え

お造り　鮪、黒鯛、勘八、帆立、赤海老

煮物　新じゃが角煮まんじゅう

食事　グリーンピース御飯

汁物　卵豆腐と順才の清まし

香の物　胡瓜とラディッシュの浅漬け

甘味　抹茶あんみつ

メインのお造りは厚切りで柔らかく

他のお料理も季節の素材やボリュームのあるものばかり

薬味が初夏らしい、爽やかな風味をだしています

色とりどりの品々で　目にも美味しいです

素敵な夜をお楽しみいただきました

グランクレールあざみ野では、毎月１回

各シニア住宅の料理長が監修したお食事を

お楽しみいただいております

本日の夕食は、グランクレール成城の田島料理長が監修いたしました

上州路の思い出

～メニュー～

★上州とり飯

★おっきりこみ風のきしめん

★刺身こんにゃくと長芋の酢味噌かけ

★香の物二種盛り

★デザート

群馬県産の地鶏「上州鶏」を使った鶏めしは

照り焼きの鶏に、炊き込みご飯の優しい味がよく合います

群馬県の郷土料理の具沢山な「おっきりこみ」

本場の麺はもっと太いのですが、安全に配慮して

少し細めのきしめんで味わっていただきました

懐かしさが漂う優しい味に皆様もお喜びでした

次回はどこの料理長が監修しますでしょうか？お楽しみに！

本日の昼食は、シェフが腕を振るったおすすめランチです

～メニュー～

★魚介のペスカトーレ

★10品目野菜のサラダボウル

★スープ

★デザート

パスタは有頭海老と殻付きのムール貝入り

魚介の味が染みたトマトソース

ほのかにバジルの香るサラダドレッシングはシェフ特製

酸味と甘みのバランスが絶妙です

「ワインを持ってこないと～！」と笑顔の入居者様もいらっしゃいました

お天気も良く、気持ちは地中海

楽しいひと時をお過ごしいただきました！

暑さや強い日差しを感じる日が多くなってきました

中庭ではヤマボウシやサツキが咲いています

エゴノキの実も膨らんできました

入居者様によりますと、ヤマボウシはこれからもっと咲いて

お花でいっぱいの真っ白な木になるとのこと

楽しみです

さて、今日は健康麻雀のイベントがありました

初心者からベテランまでさまざまなご入居者様が

和気あいあいと麻雀をされています

アロハなハンドサインをいただきました

お楽しみいただけて何よりです！

　　　　　　　　　　今回は『目について』です

　　　入居者の多くの方が"ドライアイ"　"白内障"　"緑内障"などで

　　　治療を受けています

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　　　　　　　　　　　　まずはスタッフが勉強！

　　　　　　　　数回に分けて実施、全員が出席できました

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　　　　　　　　　　　午前、午後の2回に分けて行いました

　　　　　　　　　　　　　　33名の方が参加

　　　　　　　　　　　　　　　満員御礼！

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　　　　　　　　　　　　この日のお昼は

　　　　テーマに合わせて「目に良い食事」が提供されました

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　　　　　　　　　　次回は大塚製薬工場の方に

　　　　　　「熱中症予防・脱水症予防」についての

　　　　　　　健康セミナーをお願いしております

　　　　　　　　　今年の夏も猛暑の予感です！

今日は母の日

この時期になると　お花が届いたり、お玄関先にお花が飾られていたり...

「母の日なんて忘れてたわ」とおっしゃる入居者様もにっこり笑顔

私たちも嬉しい気持ちになります

今日は「母の日ディナー」をお召し上がりいただきました

～メニュー～

★スズキのポワレ

★フレッシュトマトのブールブランソース

★タンドリーチキンのシーザーサラダ

★パン又はライス

★新じゃが芋のポタージュ

★デザート

ダイニングのお花も赤いカーネーションに変わりました

美味しいお食事と相まって明るい気持ちになりますね

皆様に日々の感謝を込めて、いつもありがとうございます

父の日ディナーもお楽しみに！

本日の夕食は5月最初のイベント食

「皐月御膳」です

～メニュー～

★初鰹のたたき

★若鶏の蕗味噌焼き

★海老と貝柱の若葉蒸し

★ご飯

★赤だし

★デザート

旬の初鰹をメインにした皐月御膳です

目には青葉　山ほととぎす　初鰹　の句のように

桜通りの葉桜と初鰹をお楽しみいただけました

（ほととぎすは鳴いていませんでしたが...）

次回の特別食もお楽しみに！

※こちらのお食事には別途料金がかかります。

本日はこどもの日

グランクレールあざみ野のエントランス横には

立派な兜が登場！

写真を撮られる方も多くいらっしゃいました

皆様の無病息災を願って大浴場は菖蒲湯

菖蒲の良い香りでいっぱいです

持ち帰り用の菖蒲もご用意しましたので

お部屋のお風呂でもお楽しみいただけます

夕食は「大人のお子様ディナー」

～メニュー～

★ハンバーグ　デミグラスソース

★有頭海老フライ

★野菜のグラタン

★彩りサラダ

★パン又はライス

★コーンスープ

★柏餅

大人もワクワクするような楽しいメニューに

ご入居者様も満足されていました

暑い日が少しづつ増えてまいりました

皆様の健康をお祈りしております