グランケアあざみ野便り

29日にお正月の生け花、アレンジメントを実施しました。 生け花は6名、アレンジメントは22名の方が参加されました。 お花は人気のアクティビティの一つです。 来年も皆様にとって良い一年となりますように☆...

グランケアでは、クッキング、出前、お取り寄せ企画を毎月実施しております。 今回は、ソフト食の方にも食の楽しみが提供できるよう企画しました。 あいーと食品の「牛肉の赤ワイン煮」をより寄せ、 手作りのビーフシチューのルーをかけました。 固形の肉、ニンジン、リンゴも舌でつぶせる柔らかさです。 実は、添えているパンもソフト食なので、すぐに口の中で溶けます。 ルーもとろみをつけて、むせ込まないよう工夫しま...

11月に２階、４階フロアーはデザートビュッフェを、 １２月に３階はランチビュッフェを企画しました。 今回はランチをレポートします。 メニューは、洋食系にするか考えましたが、 やはりご入居者のお好きなものばかりを集めるのが一番では？と いう意見にまとまりました。 ～メニュー～ ・握り寿司（下田寿司より出前）まぐろ、中トロ、穴子３種 ・京風おでん（オンラインより取り寄せ） ・点心（聘珍楼より取り寄せ...

初めて企画しました「デザートビュッフェ」をレポートします。 メニュー ・デリバリーからケーキ3種 ・デリバリーからカスタードプディング ・手作りモンブラン ・手作りいちごムース ・お汁粉（お餅は高齢者の方にも安心して提供できるもの） ・みたらし団子（　〃　　　　　） ・せんべい、チョコレート ・アイスクリーム 11月8日、３０日と2日間開催しました。 ピアノの生演奏を聴きながら、優雅にデザートを...