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グランクレール便り

2023年08月22日
グランクレール料理長監修メニュー



とても夏らしい暑い日が続いておりますね...



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本日はいつも皆様にご好評いただいております

グランクレール料理長監修メニューのご紹介です(^_^)



盛夏を彩る30品目の松花堂弁当

【メニュー】

鶏天

鯵塩麴焼き

じゅんさい入り冷やし茶碗蒸し

モロヘイヤとおくらのお浸し

豆入り十穀米

冷汁

デザート



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今月はグランクレール藤が丘・近藤料理長監修メニューです!

30品目がギュッと詰まったお弁当で

夏を感じていただけたらと思うメニューとなっております。



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普段のお食事で30品目を取るのはなかなか難しいですよね...

栄養のバランスの良いお食事・水分をしっかり取って、

まだまだ続く暑い日を乗り切りましょう(^^)/



ーCHIYOー









お食事

2023年07月30日
土用の丑の日



グランクレール世田谷中町・クレールダイニングでは鰻御膳をご用意いたしました!

鹿児島県産の国産鰻です(^.^)



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《お品書き》

鰻重 又は 鰻丼

香の物

すまし汁

デザート



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『土用』は季節の変わり目を表す言葉 『丑の日』は十二支の丑からきています。

土用の丑の日の風習について日本では昔から季節の変わり目(土用)の

体調を崩しやすい時に(丑の日)にちなんで『う』が付く食べ物

鰻・梅干し・瓜・うどん などを食べていたそうです。

*土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは江戸時代からだとか...*



風習の内容や起源には諸説ありますが、

土用の丑の日は【人々の健康を祈願するための日】である事にはかわりありませんね。



~こちらのお食事はご予約・別途料金がかかります~



                              ―CHIYO―

お食事

2023年07月07日
☆ 七夕 ☆



今日は七夕です(^.^)



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グランクレール世田谷中町・クレールダイニングでは

ランチに七夕メニューをご提供させていただきました!



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《メニュー》

七夕ちらし寿司・里芋のそぼろ煮・すまし汁・デザート



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見た目も色とりどりに綺麗なちらし寿司と

七夕らしく すまし汁にはそうめんが入っています!



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残念ながら今夜 関東地方で天の川を観ることは難しそうです...

気が早いですが来年に期待しましょう(^_^)

          ーCHIYOー







お食事

2023年07月05日
世田谷中町開業6周年記念ディナー



グランクレール世田谷中町は今年7月で開業6周年を迎えました!



無事に6周年を迎えられましたのも ご入居者様・ご家族様に

日々 ご協力ご理解いただいているおかげだと思っております。

本当にありがとうございます!



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クレールダイニングでは記念ディナーをご用意させて頂きました!



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<< 松花堂御膳 >>

《お品書き》

〈先付〉 蛸の酢の物

〈焼物〉 大山鶏と茄子の田楽焼き

〈揚物〉 稚鮎天麩羅 ~抹茶塩~ 

〈小鉢〉 海老と冬瓜の冷やし鉢

〈食事〉 枝豆ご飯 季節の漬物 鱧のすまし

〈甘味〉 水菓子



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多くのご入居者様に召し上がっていただき大好評 (^.^)

お食事とご一緒にビールやワインを嗜まれた方もおられ

食後、ほろ酔いをラウンジで醒ます方もいらっしゃいました。



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*スタッフもいつもとは違うダイニングの準備に動いておりました*





今後もご入居者様の上質なライフステージのサポートに努めてまいります

どうぞよろしくお願いいたします (^_^)

グランクレール世田谷中町スタッフ一同













お食事

2023年05月16日
CREER DINING



ご入居様にご利用いただいている住宅のダイニング『クレールダイニング』

イベント食や特別メニューのご紹介は何度かありますが

今回は普段のお食事をお写真でご紹介させていただきます(^_^)



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まずは朝食から...

1日のスタートに和食・洋食からその日の気分でどうぞ!




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つぎは昼食です...

A定食・B定食からお腹のすき具合いなどでお選びいただいてもいいですね!



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そして夕食です...

本日は、A定食⇒お魚・B定食⇒お肉からお好きなお料理をお選びいただけます!



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ゆったりとしたスペースでお食事をしていただけて

ダイニングの料理長やスタッフが栄養のバランスを考え

愛情こめて作ってくれるお食事はどれもとても美味しいです‼



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*朝食・夕食の写真提供はナイトスタッフnorinoriさんでした(^.^)/~



                              ―CHIYO―
















お食事

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