グランクレール便り

とても夏らしい暑い日が続いておりますね...

本日はいつも皆様にご好評いただいております

グランクレール料理長監修メニューのご紹介です(^_^)

盛夏を彩る３０品目の松花堂弁当

【メニュー】

鶏天

鯵塩麴焼き

じゅんさい入り冷やし茶碗蒸し

モロヘイヤとおくらのお浸し

豆入り十穀米

冷汁

デザート

今月はグランクレール藤が丘・近藤料理長監修メニューです！

３０品目がギュッと詰まったお弁当で

夏を感じていただけたらと思うメニューとなっております。

普段のお食事で３０品目を取るのはなかなか難しいですよね...

栄養のバランスの良いお食事・水分をしっかり取って、

まだまだ続く暑い日を乗り切りましょう(^^)/

ーＣＨＩＹＯー

グランクレール世田谷中町・クレールダイニングでは鰻御膳をご用意いたしました！

鹿児島県産の国産鰻です(^.^)

《お品書き》

鰻重　又は　鰻丼

香の物

すまし汁

デザート

『土用』は季節の変わり目を表す言葉　『丑の日』は十二支の丑からきています。

土用の丑の日の風習について日本では昔から季節の変わり目（土用）の

体調を崩しやすい時に（丑の日）にちなんで『う』が付く食べ物

鰻・梅干し・瓜・うどん　などを食べていたそうです。

＊土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは江戸時代からだとか...＊

風習の内容や起源には諸説ありますが、

土用の丑の日は【人々の健康を祈願するための日】である事にはかわりありませんね。

～こちらのお食事はご予約・別途料金がかかります～

 　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　―ＣＨＩＹＯ―

今日は七夕です(^.^)

グランクレール世田谷中町・クレールダイニングでは

ランチに七夕メニューをご提供させていただきました！

《メニュー》

七夕ちらし寿司・里芋のそぼろ煮・すまし汁・デザート

見た目も色とりどりに綺麗なちらし寿司と

七夕らしく　すまし汁にはそうめんが入っています！

残念ながら今夜　関東地方で天の川を観ることは難しそうです...

気が早いですが来年に期待しましょう(^_^)

　　　　　　　　　　ーCHIYOー

グランクレール世田谷中町は今年７月で開業６周年を迎えました！

無事に６周年を迎えられましたのも　ご入居者様・ご家族様に

日々　ご協力ご理解いただいているおかげだと思っております。

本当にありがとうございます！

クレールダイニングでは記念ディナーをご用意させて頂きました！

＜＜ 松花堂御膳 ＞＞

《お品書き》

〈先付〉　蛸の酢の物

〈焼物〉　大山鶏と茄子の田楽焼き

〈揚物〉　稚鮎天麩羅　～抹茶塩～　

〈小鉢〉　海老と冬瓜の冷やし鉢

〈食事〉　枝豆ご飯　季節の漬物　鱧のすまし

〈甘味〉　水菓子

多くのご入居者様に召し上がっていただき大好評　(^.^)

お食事とご一緒にビールやワインを嗜まれた方もおられ

食後、ほろ酔いをラウンジで醒ます方もいらっしゃいました。

＊スタッフもいつもとは違うダイニングの準備に動いておりました＊

今後もご入居者様の上質なライフステージのサポートに努めてまいります

どうぞよろしくお願いいたします　(^_^)

グランクレール世田谷中町スタッフ一同

ご入居様にご利用いただいている住宅のダイニング『クレールダイニング』

イベント食や特別メニューのご紹介は何度かありますが

今回は普段のお食事をお写真でご紹介させていただきます(^_^)

まずは朝食から...

1日のスタートに和食・洋食からその日の気分でどうぞ！

つぎは昼食です...

A定食・B定食からお腹のすき具合いなどでお選びいただいてもいいですね！

そして夕食です...

本日は、A定食⇒お魚・B定食⇒お肉からお好きなお料理をお選びいただけます！

ゆったりとしたスペースでお食事をしていただけて

ダイニングの料理長やスタッフが栄養のバランスを考え

愛情こめて作ってくれるお食事はどれもとても美味しいです‼

＊朝食・夕食の写真提供はナイトスタッフnorinoriさんでした(^.^)/~

 　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　―ＣＨＩＹＯ―