グランクレール便り

真冬の寒さも通り過ぎ、ほんのりしたかすかな春の香りが漂う今日この頃。

経験豊かな料理長が旬の食材を厳選し、ひと手間にこだわった滋味に富む

味わいをご堪能下さい。

晩冬和食御膳

✿前菜✿

菜の花の辛子和え　袱紗玉子　飯蛸の柔らか煮

✿天ぷら 三種✿

海老　わかさぎ　筍

✿蒸し物✿

南禅寺蒸し

✿焼物✿

鰆の蕗味噌焼き

✿食事✿

小柱の炊込みご飯

お吸物

✿デザート✿

抹茶プリン

ダイニング横に広がる中庭には、木々の新芽が彩り始めています。

春は喜びの季節・・もうすぐそこに来ています。

＊イベント食には別途料金が掛かります

本日のイベント食は

『　Happy　Valentine's　Dinner　』

ファルシーオーブン焼は、トマトの中にジューシーなお肉が！

サルティンボッカは、アクセントの生ハムがヒレ肉との相性抜群！！

そして

デザートは、調理長手作りティラミス！！！

シェフ・スタッフ一同より

心を込めて・・

♡三種盛り合わせ

・魚介のマリネ

・カボチャとレーズンのガーリック風味

・ハーブチキンとビーツサラダ

♡豚ヒレ肉のサルティンボッカ（生ハム巻）　～マルサラソース～

♡トマトのファルシーオーブン焼

♡ミネストローネスープ

♡パン

♡ティラミス

" Thank you for wonderful dinner "

素敵なバレンタインをありがとう。

　ご入居者より、嬉しいお言葉をいただきました。

※イベント食には別途料金がかかります。

先日、神奈川県全域に大雪注意報が発表されました。

グランクレール美しが丘の近辺では、積もるほどの降雪はありませんでしたが、安全のため外出を控える方がほとんどでした。

そのような時期でも館内で生の演奏を聴けるのは本当にありがたいものです。

本日は、ピアノとヴァイオリンのコンサートを開催いたしました。

吹き抜けのロビーは音がよく響き、２階のお席からでも素晴らしい音色をお楽しみいただけました。

豆を投げて鬼を倒してください。

１匹倒すまでは帰れません。

倒した方には鬼から奪ったお宝を差し上げます。

投げるコツは、速さではありません。三角の袋の豆なのでねらいを定めてもまっすぐ飛びません。

軽く投げて１回で当たる方もいれば、５回投げて当たる方もいらっしゃいます。

鬼を倒して、恵方巻をいただいて、皆様のおかげで今年も邪気が払うことができました。