グランクレール便り

グランクレール青葉台二丁目の桃の節句は

春らしいお花と「ひな祭り御膳」でお祝いいたしました。

☆

雛祭りはなぜ「ちらし寿司」が定番になっているのでしょうか。

少し調べてみましたら、

江戸時代にお祝い事時「ばら寿司」というのが流行り

いろいろなものをばらばら散らす、という所から

「ちらし寿司」というのが定着したとか。

それよりも、見た目がきれいなので、

女の子のお祝いにふさわしい～！

というのが、昨今の一番の理由だそうです。

☆

マグロや卵、お野菜沢山で、見た目だけでなく栄養のバランスも考えられています。

ちらしと相性抜群！の蛤のお吸い物。

蛤には昔から、お姫様の意味があるそうです。

皆様から「春を感じられました」とのお声も。

本当に早く春が来ます様に。

※特別食には別途料金と、ご予約が必要です。

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