グランクレール便り
- 2022年06月01日
- 初夏のお食事とギャラリーの衣替え
今日から６月、衣替えの季節となりました。
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今回は【グランクレール料理長監修シリーズ】
グランクレール美しが丘 料理長による
「皐月ディナー」のご紹介です。
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そら豆の緑色に夏を感じて、、、、。
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～MENU～
鰆のポアレ 春キャベツのソテー添え (アサリのサフランクリームソース)
そら豆と小柱の新じゃがコロッケ トマトフォンデュ
新玉ねぎ・ワカメ・ツナの和風サラダ
パン グリーンピースのポタージュ 季節のフルーツ
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【ギャラリーウオールも模様替え】
当館自慢のギャラリーウォールは、
ご入居の皆様に展示していただいています。
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「五月飾り」から新しい作品に変えてくださいました。
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こちらは、館内やご近所で撮影した写真に
オリジナル俳句付きの作品です。
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日頃はダイニングに、毎月新作を飾ってくださっています。
ご入居の皆様は、次はどんな写真かしら？
と楽しみにされています。
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今までのセレクションをご紹介。
季節と優しさを感じる作品です。
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次回はグランクレール料理長監修シリーズ
６月メニューをご紹介いたします。
お食事
2022年6月
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