グランクレール便り

新年、最初のコンサートです。

箏演奏家　三浦　可栄（みうら　よしえ）先生に来て頂きました。

素晴らしい演奏を皆様で鑑賞されました。

感謝をこめて花束を贈呈させていただきました。

「新春にふさわしい演奏で、良い響きでした。」

「昔、お琴を習っていたのよ、懐かしいわ。」

「清々しい気持ちでいっぱいになりました。」

ご参加の皆様も、とても喜んでいらっしゃいました。

「一般財団法人グランクレール文化基金」主催にて開催いたしました。

本日のご夕食は揚げたてのとんかつ。

お馴染み「新宿さぼてん」です。

衣はサクッと、中のお肉はジューシーで柔らかいロースです。

「お店に行かなくても、揚げたてのとんかつが食べれるのって嬉しいわ」

「お酒にも合うんだよ、とんかつは」

と皆様より嬉しい、お話をいただきました。

とんかつはいつも、人気メニューとなっています。

☆




※イベント食は別途、ご予約と料金が必要です。

今夜のご夕食は今年最初のグランクレール料理長監修メニューシリーズ

【新春お祝い洋食ディナー】を召し上がっていただきました。

MENU

チキンのフリカッセ

鮪と帆立のカルパッチョ

パン　サツマイモのポータージュカプチーノ仕立て　ブランマンジェ

新年最初はフランス家庭料理。

鶏肉と魚介の組合わせを味わっていただきました。

☆

※統一ＭＥＮＵは通常料金です。

ご予約なしで召し上がれます。

昔から暦でのお正月は７日までと言われております。

そこで本日のご昼食は【七草粥】をご用意いたしました。

一年の無病息災を祈るとともに、

お正月の御節料理などで疲れた胃腸を、休めると言われています。

「昔ながらの風習は間違いない！」

「そろそろさっぱりした食事が食べたかった」

と沢山ご意見をいただき、早くからダイニングは満席となりました。

今年もご入居の皆様に、美味しく・健康的なお食事を

お愉しみいただけますよう精進してまいります。

☆

※統一食は、通常料金で召し上がれます。

２０２３年　　新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

ギャラリーウォールはご入居者様が今年も、

素晴らしいお品を飾ってくださいました。

大変貴重な品々を有難うございます。

～お食事～

お食事は【お節御膳】を召し上がっていただきました。

おせち

黒豆金粉　田作り　数の子　鶏二色巻き　チャーシュー

梅生麩　紅白蒲鉾　伊達巻　

金柑蜜煮　たこマリネ　サーモンテリーヌ

花散らし蓮根　栗金団　菊花かぶ　桜ふぶき　焼き海老

あわび煮　絵馬蒲鉾　にしん昆布巻き　ぶりの照り焼き

煮しめ(ねじれ梅　筍　里芋　ごぼう　くわい　こんにゃく　しいたけ　絹さや)

お雑煮

※イベント食には別途、ご予約と料金が必要となります。

☆




皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

グランクレール青葉台二丁目　スタッフ一同

２０２３年　元日