グランクレール便り

クリスマスイブの本日は、

クリスマスランチを召し上がっていただきました。

～MENU～

シーフードクリームパスタ

生ハムのサラダ

スープ

デザート

パスタソースをバケットにつけて召し上がっていただくと

さらに、濃厚な魚介の香りをお愉しみいただけます。

デザートはもちろんXmasケーキです！

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残すはもう年末年始を迎えるばかりです。

寒い日々が続きますが、皆さまご自愛くださいませ。

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※統一食はご予約不要、通常料金で召し上がれます。

今夜はクリスマスディナーを開催いたしました。

クレールダイニング前のツリーが皆様をお迎えいたします。

今年もＢＧＭはスチールギター♪

演奏してくださるのは村上様です。

最初の曲は「ジングルベル」♪

皆様からの拍手でディナーがスタートいたしました。

～MENU～

国産牛フィレ肉のソテー　　バルサミコソース

アスパラと赤海老の冷製ココット

鯛のスモーキーサラダ

パン　キノコのクリームスープ

ガトーショコラとフルーツのマリネ

メインの牛フィレ肉

やっぱり赤ワイン！も沢山ご注文いただきました。


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ラストソングは「クリスマスイブ」

和やかに、華やかに

クリスマスディナーをお楽しみいただきました。

スチールギター演奏の村上様、有難うございました。

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※イベント食には別途、ご予約と料金が必要です。

今夜は、グランクレール料理長シリーズ

【臘八節酢豚御膳】

を召し上がっていただきました。

【臘八節】ろうはちせつ、とは伝統的な祝日だそうで、

「春節」が近づいている意味もあるようです。

今回は因んだ中国料理となりました。

～菜譜～
黒酢酢豚　エビの塩炒め　

副菜三種盛り　(きゅうりのたたき・キムチ豆腐・海老ニラまんじゅう)

ご飯　かに玉子スープ　杏仁豆腐

こちら、メインの中国三大名酢の鎮江香酢を使った黒酢豚です

香り高く、甘酢の深い味と柔らかいお肉を強火で。

白いご飯との相性ピッタリ！の酢豚は

当館でも、人気メニューのひとつです。

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「とても美味しい、ちゃんとした中国料理を食べに来たよう」

とご好評いただきました。

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※統一食は通常料金で召し上がれます。

もうすぐクリスマスですね。

館内もクリスマス飾りでいっぱいになりました。

そして本日は、柳生　絵美子様をお迎えし、

クリスマス・ピアノコンサートを開催いたしました。

ピアノも有名曲から　歌謡曲まで、そしてリクエストで「赤鼻のトナカイ」

いよいよ一気に会場はクリスマス気分となりました。

ピアノ奏者の柳生様、素晴らしい演奏を

有難うございました。

ロビーには毎年恒例のビッグツリー！！

ギャラリーウォール。

今年もご入居者の皆様で素敵に

沢山飾ってくださいました。

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次回はクリスマスイベント➁

クリスマスディナーをご紹介いたします。