グランクレール便り
- 2022年12月13日
- １２月『グランクレール料理長監修メニュー』ご紹介
今夜は、グランクレール料理長シリーズ
【臘八節酢豚御膳】
を召し上がっていただきました。
【臘八節】ろうはちせつ、とは伝統的な祝日だそうで、
「春節」が近づいている意味もあるようです。
今回は因んだ中国料理となりました。
～菜譜～
黒酢酢豚 エビの塩炒め
副菜三種盛り (きゅうりのたたき・キムチ豆腐・海老ニラまんじゅう)
ご飯 かに玉子スープ 杏仁豆腐
こちら、メインの中国三大名酢の鎮江香酢を使った黒酢豚です
香り高く、甘酢の深い味と柔らかいお肉を強火で。
白いご飯との相性ピッタリ！の酢豚は
当館でも、人気メニューのひとつです。
☆
「とても美味しい、ちゃんとした中国料理を食べに来たよう」
とご好評いただきました。
☆
※統一食は通常料金で召し上がれます。
お食事
2022年12月
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0120-113-405- 受付時間 9:00-17:00
（毎週 水曜定休）
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